Ябълки, къкри в сироп със стафиди.
Смърч / Диана Rattray
- Общо: 33 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 18 минути
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 256 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| шестдесет и осем гр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 256 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 6mg | 0% |
| Общ въглехидрат 68гр | 25% |
| Диетични фибри 2гр | 9% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 21mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези ябълки са ароматизирани с мед и канела, заедно със стафиди и захар. Ябълките се оставят да къкри с подправен сос и стафиди. Тази рецепта за печени ябълки с канелена червена топка е друг популярен начин за сервиране на цели ябълки. Или може да харесате бавните печени ябълки на Шарън.
Използвайте добра твърда ябълка в това. Granny Smith, Golden Delicious, Gala и Jonagold са добър избор.
Чувствайте се свободни да добавите малко коричка към ябълките с нарязани препечени пекани или орехи или поръсете гранола върху ябълките.
Съставки
- 2/3 чаша захар
- 1/2 чаша вода
- 1/2 чаша мед
- 1 1/2 чаена лъжичка канела
- По желание: няколко капки оцветяване на храна червено
- 3/4 чаша стафиди
- 6 средни до едри ябълки
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голяма дълбока тенджера или холандска фурна комбинирайте захарта, водата, меда, канелата, оцветителя за храна, ако използвате, и стафидите; доведе до кипене.
Намалете топлината до ниска.
Обелете и стрийте ябълките; добавете към сиропа.
Лъжица част от сиропа над ябълките.
Покрийте и оставете да къкри в горещия сироп, докато ябълките омекнат, около 15 до 20 минути.
С нарязана лъжица поставете ябълки в десертни купички.
За да сервирате, използвайте изрезана лъжица със лъжица стафиди в центъра на всяка ябълка.
Лъжица сироп над всяка порция.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Вариации на рецептата
- Поръсете нарязани препечени пекан или орехи върху ябълките непосредствено преди сервиране. Намажете лъжица гранола върху ябълките непосредствено преди сервиране. Използвайте 1/4 чаша кафява захар и 1/4 чаша кленов сироп вместо мед. Заменете меда със златен тръстиков сироп, като този на Lyle's или Steen.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- ябълка и мед
- десерт
- ни регионални
