Красотата се крие в Окото на гледащия / Моментът / Гети изображения
В Мароко и другаде в мюсюлманския свят ислямските празници са сред най-очакваните и празнувани дни в годината. Това важи особено за Ид Ал-Фитр, празникът, който отбелязва завършването на Рамадан, месец на пост, въздържание, допълнителна молитва и други актове на поклонение.
Хранителни традиции за Ид Ал-Фитр
Храната е доста централна за мароканската култура и семейния живот като цяло, така че, разбира се, има видна роля в честването на всеки празник. Преди деня на Ид много жени са заети в кухнята, приготвяйки марокански бисквитки и сладкиши. Други решават да закупят бисквитки и сладкиши от местна сладкарница или пекарна, или могат да поръчат сладкиши от местна жена, която ръководи бизнес за печене в домашни условия.
Въпреки че може да се приготвят всякакъв брой ястия за вечеря с Ид, често срещаният избор са ястия от кускус, агнешко или говеждо месо със сини сливи, пиле със запазени лимони и маслини, пилешки бастили или агнешко или телешко брошки.
Как се празнува Ийд Ал-Фитър в Мароко
Като оставим настрана, Ийд Ал-Фитър е преди всичко религиозен празник. За много мароканци тогава денят започва доста рано, тъй като много мюсюлмани се отправят към местната си джамия за сутрешна проповед на Ид и съботни молитви.
След молитвата празненствата на Айд Ал-Фитър традиционно са в Мароко семейни дела. Разширените семейства могат да се събират за празнични ястия, започвайки с разнасяне на храна за закуска и продължавайки през основното хранене за деня; или отделни семейства могат да изберат да се хранят у дома и след това да посещават роднини следобед и вечер.
Макар даването на подаръци и декорирането на домове и обществени пространства да е често срещано на Запад или в други части на мюсюлманския свят, мароканските празници не са много комерсиализирани. Обменът на подаръци не е често срещано, особено сред възрастните, но много семейства спазват традицията да купуват нови дрехи за децата си и по-рядко играчки или други малки подаръци. Децата може също да получат малки подаръци пари от роднини, тъй като се срещат с тях през целия ден.
Закат Ал-Фитр
За да се гарантира, че дори бедните разполагат със средствата да се насладят на празника, всички глави на домакинството са задължени да дарят храна на нуждаещите се от името на всеки член на семейството. Храната обикновено е под формата на необходимост и скоби, като пшеница или брашно. Тази благотворителна организация се нарича Zakat Al-Fitr или Sadaqa Al-Fitr и се дължи в деня на Eid Al-Fitr. Много семейства обаче правят своите дарения в дните, предхождащи Ид.
