Смърчът яде / Емили Хоукс
- Общо: 70 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: един хляб, 8 порции
Използвайки остатъчна варена и пюрирана тиква или просто консервирана тиква и ябълков сос вместо олио, тази безмаслена веганска тиква хляб има много вкус, падат подправки и влага, но без всички добавени мазнини и калории.
Въпреки че много рецепти за тиквен хляб включват ядки, тази ги изпуска, за да я поддържа по-ниска в мазнините и калориите. Ако нямате нищо против няколко допълнителни калории, когато го сервирате, разнесете веган тиквен хляб с веган крема сирене, тиквено масло или просто малко веган маргарин или веган масло, или изпечете двойна партида и превърнете един хляб в плънка с хляб с ниско съдържание на мазнини.
С по-малко от половин грам мазнини и само 258 калории на порция, този веган тиквен хляб е практически без мазнини, както и сравнително нискокалорични.
Съставки
- 1 чаша консервирана (или варена и пюрирана) тиква
- 1/2 чаша ябълков сос от канела
- 1 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша вода
- Ener-G заместител на яйца за 2 яйца
- 1 2/3 чаши брашно
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/4 чаена лъжичка джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка карамфил
- 1/2 чаена лъжичка сол
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът яде / Емили Хоукс
Загрейте фурната до 350 F и леко намаслете 9-инчов тиган за хляб.
Смърчът яде / Емили Хоукс
Разбийте заедно захарта, тиквата, ябълковия сос, водата и яйчния заместител и оставете настрана. В отделна купа добавете брашното, бакпулвера, содата, индийското орехче, джинджифила, карамфила и солта и комбинирайте добре.
Смърчът яде / Емили Хоукс
Бавно добавете сухите съставки към мокрите съставки, като разбърквате добре, за да се комбинират.
Смърчът яде / Емили Хоукс
След като всичко е добре комбинирано, изсипете тестото в подготвената тава и поръсете отгоре малко допълнителна захар и подправки, ако желаете (по желание).
Смърчът яде / Емили Хоукс
Печете тиквения си хляб за около един час или докато клечка за зъби, поставена в тиквения хляб, не излезе чиста.
Смърчът яде / Емили Хоукс
Сервирайте домашния си тиквен хляб топъл с веган маргарин или немлечно крема сирене.
Смърчът яде / Емили Хоукс
Тагове за рецепти:
- хляб
- закуска
- американски
- Хелоуин
