Кони Венерион
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 2 чаши (сервира 4)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 406 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| 79грама | Въглехидратите |
| единайсетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 чаши (сервира 4) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 406 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 6% |
| Наситени мазнини 0гр | 2% |
| Холестерол 12mg | 4% |
| Натрий 212mg | 9% |
| Общ въглехидрат 79гр | 29% |
| Диетични фибри 3g | 9% |
| Протеин 11гр | |
| Калций 33mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кажете „пържен ориз“ и изображението, което ви идва на ум, е пържен ориз в китайски стил с малки парченца месо, нарязани зеленчуци и яйца. Във Филипините пърженият ориз е по-прост. Най-популярната версия, наречена пържен ориз с чесън, се готви чрез сотиране на кайма до златисто, след което се добавя дневния ориз и сол. Всичко се разбърква, докато оризовите зърна блестят с маслото, влято в чесън. За по-богат чеснов пържен ориз може да се добави паста от раци. Пастата от раци, използвана за готвене на това ястие с пържен ориз, идва от таланга .
Най-лесният начин да се насладите на паста от раци е да го смесите с горещ току-що сварен ориз. Но ако имате дневен ориз, няколко допълнителни стъпки ще доведат до още по-вкусно и ароматно ястие с ориз. Смесването на паста от раци с аромати и малко цитрусов сок като в тази рецепта му придава допълнителна дълбочина на аромат и аромат.
Съставки
- 1 ч.л. чесън (кайма)
- 1/4 ч.л. джинджифил (настърган)
- 1 супена лъжица. шалот (ситно нарязан)
- 1 супена лъжица. растително масло
- 1 супена лъжица. паста от раци
- Пръскайте сок от каламанси (или лимонов или липов сок)
- 2 чаши бял ориз (варен)
- По желание: сол (на вкус)
- По желание: лющене (нарязано)
- По желание: магданоз (нарязан на ситно)
Стъпки, за да го направите
Сотирайте чесън, джинджифил и шалот в растителното масло за около 3 минути.
Добавете пастата от раци и сока от каламанси.
Овкусете и добавете сол, ако е необходимо.
Смесете в сварения ориз и бъркайте, докато се нагрее.
Сервирайте горещо и се насладете.
По желание може да гарнирате пържения ориз с нарязана зелена (скалон или магданоз работят добре), пържени шалот и препечени парченца чесън.
Тагове за рецепти:
- рак
- гарнитура
- азиатски
- отново на училище
