Смърчът
- Общо: 5 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 5 часа
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 565 | Калории |
| двайсет и четири милиона грама | Дебел |
| трийсет и пет грама | Въглехидратите |
| 53грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 565 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 24гр | 30% |
| Наситени мазнини 7гр | 33% |
| Холестерол 142mg | 47% |
| Натрий 344mg | 15% |
| Общ въглехидрат 35гр | 13% |
| Диетични фибри 6гр | 22% |
| Протеин 53гр | |
| Калций 144mg | 11% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Този пилешки кактус се готви в бавната готварска печка. Без кости пилешки гърди, нарязани гъби и чесън правят това ястие прекрасна, селска комбинация. Сервирайте този пилешки и доматен сос върху горещи варени спагети или друга подобна паста.
Без кости пилешки бедра са отличен избор за тази рецепта, защото те са по-ароматни и остават влажни и сочни в бавната готварска печка. Комбинация от пилешки гърди и пилешки бедра също би била отлична.
Приготвено на ниско ниво, кондензацията трябва да добави допълнителна влага към ястието, но ако готвите ястието на висока температура или ако бавната ви готварска печка е склонна да се готви бързо, проверете и добавете повече пилешки запас или вода, ако е необходимо.
Риганът и босилекът се добавят около половината от готвенето, за да се предотврати горчивината. Ако сосът е малко горчив, добавете чаена лъжичка или повече гранулирана или кафява захар или на вкус. Чувствайте се свободни да оставите виното навън и да използвате повече вода или запас.
Съставки
- 1 среден лук (тънко нарязан)
- 1 1/2 килограма без кожа (половинки пилешки гърди без кости или пилешки бедра без кости)
- 2 (6 унции) консерви доматено пюре
- 8 унции гъби (нарязани)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 1 дафинов лист
- 1/4 чаша сухо бяло вино (или червено вино)
- 1/4 чаша вода (или пилешки запас)
- 1/2 чаена лъжичка сушен риган
- 1/2 чаена лъжичка сушен босилек
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Сложете нарязания лук на дъното на бавната готварска печка.
Смърчът
Отгоре с пилешките гърди или бедрата.
Смърчът
В купа комбинирайте доматеното пюре, гъбите, солта, черния пипер, чесъна, дафиновият лист, виното и водата или запасите; разбъркайте, за да се смесят добре.
Смърчът
Разпределете сосовата смес върху пилето.
Смърчът
Покрийте и гответе на ниско 5 до 7 часа или около 3 часа на високо. Около половината от времето за готвене добавете риган и босилек.
Смърчът
Овкусете соса и коригирайте подправките.
Смърчът
Сервирайте като сос за горещи варени спагети или подобни макаронени изделия.
Смърчът
Наслади се!
Вариант на рецептата
- Към сосовата смес добавете 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- Италиански
- семейна вечеря
