Тези пет класически рецепти за бисквитки имат по нещо за всеки. Те също представляват три различни метода за приготвяне на бисквитки.
Има методът на капки , използван за приготвяне на шоколадов чипс, стафиди от овесени ядки и бисквитки сникердодле; формования метод, използван за приготвяне на бисквитки с фъстъчено масло; и валцувания метод, използван за приготвяне на захарни бисквитки.
-
Бисквитки с фъстъчено масло
Джеймс и Джеймс / Стокбайт / Гети изображения
Със своята вкусна комбинация от солени и сладки аромати бисквитките от фъстъчено масло винаги са популярни. Тази основна рецепта използва така наречения формован метод, защото използвате вилица за изравняване и оформяне на бисквитките.
-
Рецепта за захарна бисквита
Джеймс и Джеймс / Гети Имидж
Ето една рецепта за захарни бисквитки, която демонстрира метода на валцувани бисквитки, при който тестото се разточва плоско и след това бисквитките се изрязват с резачки за бисквитки.
-
Бисквити с шоколадови парченца
Стюарт Стивънсън фотография / Гети Имидж
Тези основни бисквитки с шоколадов чипс са направени по метода на пускане , тъй като топките от тестото просто се спускат върху листа за печене. Тази рецепта използва полусладък шоколадов чипс и кафява захар за тази старомодна доброта.
-
Бисквитки от овесени ядки
Розмари Калвърт / Гети изображения
Друг пример за метода на пускане на бисквитки, бисквитките с овесени ядки и стафиди са всичко, което бисквитката трябва да бъде. Тази класическа рецепта за бисквитки с овесени ядки и стафиди показва защо е една от най-популярните бисквитки някога.
-
канелени бисквити
Сюзън Мари Андерсон / Гети Имидж
Перфектният snickerdoodle е леко мек и дъвчащ с щедро прашене на канелена захар отгоре. Snickerdoodles също се правят по метода на капка.
