Диана Раттрай
- Общо: 22 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 12 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 449 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| двайсет и шест грама | Въглехидратите |
| трийсет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 449 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 29% |
| Наситени мазнини 7гр | 37% |
| Холестерол 220mg | 73% |
| Натрий 456mg | 20% |
| Общ въглехидрат 26г | 10% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 32гр | |
| Калций 107mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези меса на свинско филе са бързи и лесни за приготвяне и приготвяне, а от тях се правят вкусни сандвичи! Сервирайте пърженото свинско филе със сос или гъбен сос с картофено пюре и зеленчуци на пара. Покритието с бекон и панко ще бъде прекрасно и на пилешки търг или котлети с пилешки гърди.
Съставки
- 1 1/2 до 2 килограма свинско филе
- 2 чаши галета галета
- 5 филийки варен бекон (свеж)
- 1 чаена лъжичка разтрит градински чай
- 1/4 чаена лъжичка смляна мащерка
- Сол и черен пипер
- 2 големи яйца
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица масло
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Отрежете излишната мазнина от филето и отстранете сребърната кожа. Нарязва се на 1-инчови кръгове. Използвайки ръката или плоската страна на месото, леко изравнете до около 1/2 инча дебелина.
В хранителен комбинирайте комбинираните трохи от панко, бекон, градински чай и мащерка. Обработвайте, докато трохите и беконът са фини и добре смесени. Изсипете в голяма плитка купа.
В друга купа разбийте яйцата.
Поръсете филийките свинско филе леко със сол и черен пипер. Сложете филийките свинско месо в яйчената смес, като покриете добре всички филийки. Извадете филия от яйчената смес, оставете излишното да се оттече, и потопете в трохите от панко и бекон, покривайки обилно и двете страни. Поставете върху лист фолио или върху тиган и повторете с останалото свинско месо. Оставете свинското да престои 10 минути.
Загрейте олиото и маслото в голям тиган на среден огън, докато маслото се пени. Запържете филийките от свинско месо за около 5 минути от всяка страна, докато покафенеят и се сварят.
Поставете пърженото свинско филе на стелаж, за да се отцеди.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Те правят вкусни сандвичи или плъзгачи, но биха били чудесни и с гъба или свинско сос с картофи. Загрейте фурната до 200 F, за да запазите пържено свинско, докато готвите следващи партиди.
Тагове за рецепти:
- бекон
- вечеря
- южен
- семейна вечеря
