Матю О'Шей / Гети Имидж
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: Един сандвич (1 порция)
Можете ли някога да си представите фъстъчено масло и сандвич от желе като декадент? Опитайте този гурме PB&J и ще преоцените всичко, което преди сте разбрали за тази класика.
The Ultimate Gourmet фъстъчено масло и рецепта за желе
Въпреки че не искаме да се забъркваме с съвършенството, което е стандартното фъстъчено масло и сандвич с желе, понякога може да искате да опитате нов обрат на стар фаворит, като същевременно отдавате почит на традиционните вкусове, които влизат в по-голямата част от нас като деца,
Чрез използването на занаятчийски хляб и загряването му в масло, на хляба се развива хрупкава златиста коричка, подобна на начина, по който би на сирене на скара. Плюс топлината разтопява фъстъченото масло и желето в гъста, богата сладкарница. Опитайте ръжен, пълнозърнест или хляб за кисело тесто за допълнително измерение в аромата.
Съставки
- 2 филийки хляб (ръжен, пълнозърнест или кисело тесто)
- 2 супени лъжици фъстъчено масло (гладко или хрупкаво)
- 1 супена лъжица желе (или конфитюр, по ваш избор на вкус)
- 1 супена лъжица масло (или маргарин, омекотено)
Стъпки, за да го направите
Пригответе сандвич с фъстъчено масло, като използвате любимото си желе или конфитюр. Уверете се, че не е твърде течаща, защото ще загреете този сандвич и не искате цялото сладко да изтича.
Загрейте тиган и разтопете маслото в тигана. Наклонете тигана, за да го разпределите наоколо, така че маслото да покрива равномерно тигана. Това е ключово, за да получите идеално хрупкава коричка на хляба си.
Масло от едната страна на сандвича. Поставете намазана с масло надолу в тигана. Ако е възможно, поставете тегло на пържола или преса за бекон върху сандвича, така че да се готви равномерно. Когато едната страна е златисто кафява, намажете с другата страна маслото. Обърнете сандвича и върнете тежестта обратно на сандвича. Втората страна ще се готви по-бързо, защото сандвичът вече е загрят.
Извадете сандвича от тигана, нарежете по диагонал и сервирайте веднага.
Търсите други начини да заявите любимия си PB&J? Ето някои други начини да се насладите на този общ любимец от детството:
Опитайте да го разнесете върху френски тост, който е пресен от решетката.
За забавен обрат опитайте сандвич с вафли вместо хляб. Просто настържете малко фъстъчено масло и желе върху вафли. В този случай не е задължително да се нуждаете от сироп, но можете, разбира се, да го добавите, ако желаете.
Вместо обемист хляб, опитайте да поставите фъстъченото масло и желе върху здрава обвивка. Може да е по-тънък по обем, но вкусът ще блести.
Тагове за рецепти:
- сандвич
- обяд
- американски
- отново на училище
