Моли Уотсън
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: Около 1/3 чаша (2 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 228 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Около 1/3 чаша (2 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 228 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 2гр | 10% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 121mg | 5% |
| Общ въглехидрат 23гр | 8% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 128mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази гъста, богата, зелена маслинена салата е чудесна на леко горчиви зеленина, като например радикио и ендиве. Направете тази зимна салата да блести с обилно напудряване на ситно настърган пармезан.
Този дресинг също може да се удвои като бърз и вкусен потапящ без млечни продукти за сувенири или да се разпространи върху крекери или тостове за бързи ордьоври.
Съставки
- 18 средни маслини (зелени)
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици зехтин (екстра върджин)
- 2 супени лъжици лимонов сок или оцет (бялото вино или шерият оцет са добър избор)
- 1 тире сол (фина морска сол на вкус)
- 1 тире черен пипер (прясно смлян, на вкус)
Стъпки, за да го направите
Ако не са без костилка, изсипете маслините.
Смелете копчените маслини и чесън в паста, омесете ги в хаванче и топка или ги пулсирайте в блендер.
Разбийте или смесете маслото и лимоновия сок или оцета. Добавете сол и черен пипер на вкус. (Можете също така да направите това в блендер, ако желаете.) Използвайте дресинга веднага или покрийте и охладете до седмица.
Тагове за рецепти:
- Зелена салата
- дресинг за маслинова салата
- американски
- зима
