Диана Раттрай
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 35 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 331 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| двайсет и една грама | Въглехидратите |
| трийсет и три милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 331 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 16% |
| Наситени мазнини 5гр | 24% |
| Холестерол 93mg | 31% |
| Натрий 156mg | 7% |
| Общ въглехидрат 21гр | 8% |
| Диетични фибри 4гр | 16% |
| Протеин 33гр | |
| Калций 48mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази касерола съчетава познатия, успокояващ американски котлет с коктейл от топено сирене. Това е вкусен начин да се насладите на класическа американска комфортна храна и дори може да се приготви ден предварително.
Използвайте джек чедър смес от сирена или смес от чедър и моцарела или използвайте настъргана мексиканска смес (неподправена). Всяко добро сирене за топене би било чудесно на тази гювеч. Можете също така да пропуснете стъпката на печене и да я сервирате веднага.
Сервирайте ястието с хвърлена салата и хрупкав хляб или чесън хляб.
Съставки
- 8 унции макарони на лакътя
- 1 1/4 до 1 1/2 килограма постно говеждо месо
- 1 чаша нарязан лук
- 1/2 чаша нарязан зелен пипер
- 1 консерва / 14, 5 унции нарязани на кубчета домати
- 1 голяма консерва / 15 унции доматен сос
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка гранулирана захар
- 1/2 чаена лъжичка сладка червена чушка
- 1 дафинов лист
- Кошер сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F / 180 C / Gas 4.
Леко намажете с масло 2 1 / 2- до 3-квартна чиния за печене или я напръскайте с незалепващ спрей за готвене.
Донесете голяма тенджера с подсолена вода до кипене на силен огън. Добавете макароните и гответе, следвайки указанията на пакета. Изцедете добре и оставете настрана.
Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Когато маслото е горещо добавете смляното говеждо месо, лука и чушката. Гответе, докато лукът стане омекнал и говеждото месо вече не е розово, бъркайте често.
Добавете доматите, доматен сос, чесън на прах, захар, червен пипер и дафинов лист. Овкусете и добавете кошерна сол и прясно смлян черен пипер, ако е необходимо. Донесете соса на къс. Намалете котлона и оставете да къкри за около 15 до 20 минути.
Извадете дафиновия лист и комбинирайте соса с изцедените макарони. Разбъркайте старателно.
Прехвърлете американската котлетна смесена смес в подготвения съд за печене.
Поръсете настърганото сирене върху гювеча.
Печете за 20 до 25 минути, или докато касеролата е гореща и сиренето се разтопи.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети и вариации
Добавете 1 малка консерва или буркан нарязани гъби (отцедени) или содете около 8 унции пресни нарязани гъби в 1 супена лъжица масло и ги добавете към сосовата смес.
Използвайте 2 скилидки пресен кайма вместо чесън на прах. Добавете чесъна към тигана със смляното говеждо месо около 2 минути преди говеждото да е готово.
Предварителни инструкции: Комбинирайте соса и макароните; прехвърлете в съда за печене. Покрийте съда за печене с фолио и поставете в хладилник до около 20 минути, преди да планирате да го изпечете. Извадете гювеча от хладилника и го оставете да престои около 20 минути. Печете в предварително загрятата фурна за 20 минути. Отгоре се наръсва със сиренето, връща се във фурната и продължава печенето за около 15 минути, или докато касеролата е гореща и кашкавалът се разтопи.
Тагове за рецепти:
- домат
- предястие
- американски
- семейна вечеря
