Бели аспержи на скара със рецепта за сусамово семе и чесън

Относно BBQ, Inc.

• Общо: 11 минути
• Подготовка: 8 минути
• Готвач: 3 минути
• Добив: служи от 6 до 8

6 оценки Добавете коментар

Хранителни указания (на порция)
82	Калории
седемгр	Дебел
четиригр	Въглехидратите
двагр	протеин

Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×

Хранителна информация
Сервиране: Сервира 6 до 8
Сума на порция
Калории	82
% Дневна стойност *
Общо мазнини 7гр	9%
Наситени мазнини 3g	17%
Холестерол 17mg	6%
Натрий 365mg	16%
Общ въглехидрат 4g	1%
Диетични фибри 1г	3%
Протеин 2гр
Калций 52mg	4%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.

(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Белите аспержи набират популярност в САЩ, но отдавна са любими в Европа. Ако можете да ги намерите, силно препоръчваме да го опитате. Ароматът е малко по-сладък от зелените аспержи, а чесново-соевият крем действа добре и на двата сорта.

Съставки

• За аспержи:
• 2 снопчета бели аспержи (краища подрязани)
• За сос:
• 1 чаша / 240 мл крем крем
• 3 супени лъжици / 45 мл соев сос
• 1-2 чаени лъжички / 5-10 мл чили паста
• 1/2 чаена лъжичка / 2, 5 мл бял пипер
• 1/4 чаена лъжичка / 1, 25 мл чесън на прах (използвайте повече, ако предпочитате)
• За гарнитура:
• 2 супени лъжици / 30 мл сусамово семе (препечени)
• 1 голям зелен лук (ситно нарязан)

Стъпки, за да го направите

Съберете съставките.

Предварително загрейте скара на средно силен огън.

Накиснете аспержите в студена вода за 5 минути, за да сте сигурни, че премахнете целия пясък или песъчинки.

Поставете съставките на соса в блендер и смесете, докато се комбинират добре. Ако продължите напред, поставете в херметически контейнер и съхранявайте в хладилника.

Извадете аспержите от вода, потупвайте, намажете леко с олио и поставете върху решетка на скара. Гответе от 2 до 3 минути, въртейки се през цялото време на готвене.

Извадете от котлона, намажете с чесново-соевия крем, а отгоре намажете със сусамовите семена и нарязания зелен лук

Наслади се!

Научете как да приготвите бели аспержи немски спаргел като професионалист

Тагове за рецепти:

• аспержи
• предястие
• американски
• барбекю

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!