Лора Берман / Дизайн снимки / Гети изображения
Сортове чесън
Ето някои сортове чесън, за да проверите:
- Карпатски: Много ароматен, доста пикантен полски сорт чесън. Испански Roja: Пикантен, пълно ароматизиран сорт чесън, който произвежда огромни луковици. Германски Extra-Hardy: Мек, отличен вкус. Един от най-добре съхраняваните твърди сортове - ще се съхранява добре до десет месеца.Георгийски кристал: приятен мек вкус, дори суров; маслен вкус при готвене. Дребни луковици (4 до 6 скилидки на луковица), които се съхраняват добре. Сибирски: Лек аромат, се справя добре дори в най-студения климат. Сорт Heirloom.Чеснок Червен: Чесън за гурме. Няколко публикации обявиха „Чеснок червен“ за победител във вкусовите тестове за печене и печене.
Можете да засадите чесън през пролетта, но повечето градинари трябва да го засадите през есента. Просто го засадете преди сланата. Когато е засадена през есента, повечето градинари установяват, че луковиците са по-големи и по-пълни с аромат.
Чесънните растения изискват азот, така че не забравяйте да ги оплодите, ако видите, че листата пожълтяват. Поливайте чесъна на всеки три до пет дни от средата на май до юни, когато те активно се лудуват. Повечето видове чесън отнемат около 90 дни за прибиране на реколтата.
Чесънът е сравнително лесен за отглеждане и той дава много луковици през целия си дълъг вегетационен период. Какво по-добре: той е устойчив на замръзване, така че да може да расте през цялата година.
Забавни факти за чесъна
- Китай произвежда най-много чесън от всички страни. Повечето хора ядат около 302 скилидки чесън всяка година. Задържайте чесън на акне и рани за облекчение. Носичките носят букети чесън в Древна Гърция - няма цветя за тях. Използвайте чесън в градината може да отблъсне бълхи, комари и акари. В чесъна има 17 аминокиселини. Когато си купите чесън, изберете луковици, които са твърди, тежки и сухи. Хората веднъж изядоха чесън цял, мислейки, че може да отблъсне Черната смърт.Национален чесън е 19 април - как ще празнувате? Ако човек има Alliumphobia, той се страхува от чесън. Да, истинско е. Смята се, че чесънът лекува всичко - от рак до грип. Смята се, че предотвратява сърдечните заболявания, може да понижи нивата на холестерола в кръвта, може да намали натрупването на плака в артериите. Строителите на Голямата пирамида ядат чесън за сила. В целия свят има повече от 300 сорта чесън.
