Как да печете торти в консервни буркани

Консервиране на Жар торти

Лия Марони

Да, можете да изпечете торта в консервен буркан. Още по-добре, тортите с консерви от буркан правят чудесни ядливи подаръци.

Следвайте този лесен урок стъпка по стъпка и сами ще си направите няколко торта с консерви от буркани - известни също като пиратски торти - за нула време.

Съберете вашите One-Pint * консервни буркани

Лия Марони

Започнете с чисти, сухи буркани за еднократно консервиране. Не забравяйте да следвате инструкциите за измиване на кутията с консервни буркани. Ако използвате повторно буркани, не забравяйте да използвате чисто нови капаци и уплътнения. Ще ви трябват 6 буркана за тестото на една рецепта за торта с 2 слоя.

* Широките устни буркани с 1 пинта ще работят най-добре, когато се опитвате да "изхвърлите" тортата.

Намазваме бурканите

Лия Марони

С помощта на спрей масло покрийте изцяло вътрешността на консервните буркани. Загрейте фурната до температурата, както е указано във вашата рецепта за торта или бърз хляб.

Използвайте лист за печене

Лия Марони

Лист за печене, за предпочитане със страни, е необходим за поддържане на питките с буркани за консерви във и извън фурната.

Добавете тесто в буркан

Лия Марони

Използвайте лъжичка 1/4 чаша, за да добавите тестото в буркана. Всяко тесто, което се залепи отстрани, изтрийте. Напълнете бурканите точно под маркировката с 1 чаша.

Печете тортата

Лия Марони

След това изпечете тортата си. Задайте таймера си за 15 минути по-малко от времето, посочено във вашата рецепта. Можете да използвате бамбуково шишче, за да тествате за готовност.

Печете по-дълго, ако е необходимо.

Ако тортите ви не излязат точно така, не се притеснявайте. Повечето фурни имат горещи точки, където една част от фурната е по-гореща от друга. Това може да причини вариации при печене.

Препоръчваме да завъртите листа за печене наполовина през времето за печене, така че изпечените лакомства да имат възможност да се изравнят.

Покрийте бурканите

Лия Марони

За да се запечатват бурканите, бурканите все още трябва да са горещи. Капаците също трябва да са поне стайна температура. Седнете ги на печката, ако е необходимо. Не завинтете капачките твърде здраво. В рамките на 15 минути след затварянето на бурканите, ще чуете пукане. Това е, когато топлината от бурканите предизвиква вакуум, което прави бурканите херметични.

Украсете бурканите

Лия Марони

За да украсите бурканите, опитайте да използвате 10-инчов плат, нарязан на тъкани с ножици.

Ако искате да подправите този ядлив подарък, запишете името на тортата върху празна визитка, заедно със съставките на нея и я прикрепете към буркана, като използвате дупка и вратовръзка.

Ако използвате нови буркани, не забравяйте да запазите кутията с консервни буркани. Той е идеален за държане на бурканите за разпределение.

Ако планирате да използвате тортите си за пакети за грижи на студент в колеж или любими хора по света, не забравяйте да увиете бурканите в опаковки с мехурчета и след това поставете плътно в пощенска кутия.