Кормакът от смърч / кара
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 галон (1 порция)
Тази пуешка саламура използва ананасови сокове за течност и слоеве сол от соев сос и кленов сироп за сладост. Това е наистина една от най-ароматните саламури, които ще опитате.
Съставки
- 4 четвъртици консервиран ананасов сок
- 2 чаши кафява захар
- 1 1/3 чаши соев сос
- 1 чаша лек кленов сироп
- 1 чаша сол (или 1 1/2 чаша кошерна сол)
- 6 скилидки чесън (нарязан на половинки)
- 4 до 6 дафинови листа
- 2 супени лъжици червен пипер (натрошен)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Кормакът от смърч / кара
Комбинирайте всичко в голяма купа.
Кормакът от смърч / кара
Поставете пуйката в голям съд или съд и залейте със саламура. Покрийте и оставете да солете за 1 час на килограм. Поради киселината от ананасовия сок в тази саламура не искате да оставяте пуйката си в саламурата твърде дълго.
Кормакът от смърч / кара
Изплакнете добре цялата саламура от пуйката преди готвене. В противен случай ще има солен вкус към пуйката.
Кормакът от смърч / кара
Гответе пуйката, сервирайте и се наслаждавайте!
Кормакът от смърч / кара
Тагове за рецепти:
- ананас
- хавайски
- барбекю
- микс от подправки
