Knape / E + / Гети изображения
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 0 минути
- Стръмен: 48 часа
- Добив: 2 чаши (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 75 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| тринайсет гр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 чаши (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 75 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 7mg | 0% |
| Общ въглехидрат 13гр | 5% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 21mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Приготвянето на вашите собствени домашни плодове с инфузии оцети е по-лесно, отколкото звучи в началото. Всъщност е необходимо само три съставки и малко търпение. Ако има няколко купички, ситно сито и няколко парчета тензух, също не би навредило.
Купените в магазина плодови инфузии са склонни да имат по-тежък вкус и по-плътна консистенция поради варените плодове, които повечето производители използват. Но тази рецепта за ягодов оцет използва пресни ягоди и хрупкав бял винен оцет, за да се направи по-светъл, свеж оцет.
Използвайте вадения ягодов оцет върху плодове, салати или във винегрет. Обичаме да го използваме като дресинг върху свежа лятна салата от бебешки спанак, пресни ягоди, препечени бадеми, козе сирене и пресен босилек.
Или опитайте на традиционна салата Капрезе от биволска моцарела, пресни домати и босилек за малко обрат. Най-добрата част? Този ягодов оцет се съхранява на тъмно и прохладно място за неопределено време, така че да имате вкус на прясна лятна ягода през цялата година.
Съставки
- 1 пинта ягоди (измити, олющени и нарязани)
- 2 чаши оцет (бяло вино *)
- 2 супени лъжици захар
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В купа със среден размер разбъркайте заедно ягодите, оцета и захарта.
Оставете сместа да престои, покрита, на стайна температура в продължение на 2 дни.
След два дни изхвърлете ягодите с нарязана лъжица и прецедете оцета през фино сито, облицовано с тройна дебелина на изплакната и изцедена тензух в купа.
Прехвърлете прецедения оцет в бутилка с плътно прилепващ капак и го използвайте в салатни дресинги и маринати.
Бакшиш
- Този свеж и плодов ягодов бял винен оцет се съхранява на тъмно и хладно място за неопределено време.
Тагове за рецепти:
- зрънце
- американски
- пружина
- съставна част
