Смърч / Моли Уотсън
Можете да намерите много луди водачи, които ви казват да отделите семена от нар от корите и мембраната в купа с вода, но нищо от тези глупости не е необходимо. Яденето на нар е лесно и доста бързо в схемата на нещата, след като се захванете с него. Просто следвайте прости инструкции тук и за нула време ще ядете семена от нар.
Гледайте сега: Най-добрият начин да отрежете отворите на нар
-
Започнете с пресни нар (и)
Смърч / Моли Уотсън
Потърсете дебели, закръглени нар. Изсъхват при съхранение и по-старите екземпляри ще започнат малко да се свиват, когато дебелата кожа започне да се затваря върху семената. Наровете трябва да се чувстват тежки за размера си и да нямат нарязвания, нарязвания или натъртвания.
Наровете не узряват, след като се берат, но синият лесно, когато узреят. Това означава, че много нар се бере малко недозрял. Много по-вероятно е да намерите наистина узрели, пресни нар на пазарите на фермерите, кооператори, които получават доставки директно от фермери, и ферми.
-
Нарежете върха на нар
Смърч / Моли Уотсън
Изрежете и изхвърлете горната част на нар, като не забравяйте да отрежете достатъчно от върха, за да разкриете яркочервените семена отдолу.
-
Вкарайте нар
Смърч / Моли Уотсън
Използвайте остър нож, за да отрежете само кората на нар от стъблото до края по протежение на белите участъци, които минават от центъра до кората между семената - трябва да има шест секции, за да се отбележи между тях. Обърнете внимание, че режете, но не чрез нар.
-
Издърпайте нар в секциите
Смърч / Моли Уотсън
Издърпайте нар отделно на половинки или резени. Следвайте секциите от нар, разделени от бялата кора колкото е възможно повече (тук в повечето случаи плодовете естествено ще се разделят) и използвайте нарязаните разфасовки, които направихте, за да ви помогне.
Разбийте нарките на нарязани на малко по-малки парчета за по-лесна работа. Най-добре е да направите това върху чиста работна повърхност или купа - където и да планирате да поставите семената, когато сте готови, тъй като на този етап някои семена изпадат от нар.
Обелете и изхвърлете парченцата от бялата мембрана, покриваща струпванията от семена от нар.
-
Направете секции от нар и отворете вътре
Смърч / Моли Уотсън
Работете над чиста работна повърхност или купа, обърнете всеки раздел от нар „навън“. Вземете краищата на секцията и ги издърпайте назад към вас, за да избутате семената навън към купата.
Втрийте или "попнете" всяко семе от корите или от вътрешната кора на нар. Зрелите семена от нар ще излязат от кората сравнително лесно, въпреки че може да се наложи да премахнете малко от корите в краищата на семената, където са били прикрепени към корите.
-
Удивлявайте се на вашето ръчно нар
Смърч / Моли Уотсън
Повторете стъпка 5 за всеки участък от нар, след което отстъпете и ето купчината красиви блестящи семена от нар, ярки и готови за ядене - непокътнати от накисване във вода, както много методи препоръчват - и кремаво бяла копка, готова за купчината компост или боклука мога.
Всеки нар със среден размер ще даде около 1 чаша семена. Използвайте ги в салати, пуснете ги в напитки или им се насладете направо.
