Джеймс Баигри / The Image Bank / Гети Имидж
Риганът е многогодишна билка, която е изключително лесна за отглеждане и процъфтява при същите условия, в които мащерката може да бъде открита. Когато отглеждате риган вътре, можете да използвате саксии от 6 инча, където той ще приеме по-скоро следа, отколкото често се среща на растения на открито. Също като мащерката, риганът е отлично растение за горещи, сухи и слънчеви места, което означава, че често ще вирее на закрито при достатъчно светлина.Редовното притискане на листата ще насърчи растението да бъде бушуващо и ще увеличи реколтата и дори един съд ще ви осигури повече риган, отколкото едно домакинство може разумно да използва.
Условия за отглеждане
- Светлина: Риганът вирее под ярка светлина, така че ярък прозорец с сутрешно слънце е перфектен. Освен това, той може много лесно да се отглежда при стандартни или компактни флуоресцентни светлини, както и халогенни светлини. Като цяло, колкото по-ярка, толкова по-добре. Вода: Водата редовно, но не прекомерно. Оставете почвата леко да изсъхне между поливанията. Риганът е естествено устойчив на суша. Температура: Средна. Риганът е устойчиво растение, което ще процъфтява до 50 ° F и до 80 ° F или повече. Почва: Въздушна, лека, бързо дренираща се почва. Тор: Използвайте течен тор или допълнете почвата с гранули с контролирано освобождаване. За органичен риган използвайте органичен тор или подсилете почвата с компост. Имайте предвид, че някои производители се кълнат, че типът компост променя вкуса на листата, така че експериментирайте с торове.
размножаване
Подобно на повечето други билки, риганът обикновено се отглежда от отглеждани в разсадници или семена. Отглеждането на риган от семена отваря свят от възможности за тази вкусна билка - има много видове риган извън стандарта. Ако семената отнемат твърде много време, за да започнете и имате съществуващо растение, риганът лесно се размножава от листни резници.
Пресаждане
Здравият риган е бърз производител и бързо ще напълни саксията. Като цяло е добра идея да отрежете растението, след като то започне да става невъзпитано, което също трябва да намали нуждата от повторно засаждане. Също така като цяло, не пресаждайте билки на закрито (дори многогодишни). Вместо това ги използвайте няколко месеца, след което заменете растението, когато първоначалната почва започне да показва признаци на изтощение, обикновено след около шест месеца. В идеалния случай, преместете риган само веднъж: от първоначалната детска саксия (обикновено 4 "пластмасова саксия) в 6" глинен съд, когато се прибере.
сортове
Всъщност има няколко растения, наречени риган, включително няколко, които дори не са свързани. Типичен градински риган е Origanum vulgare . Наред с риган, той е член на семейството на ментата (особено вкусно семейство от растения). Това растение се отличава с лилави цветя и се счита за по-слаб вкусен риган от някои от традиционните сортове, които включват турски риган (O. onites) и италиански риган (O. heracleoticum). Предлагат се и множество други култивари с вкусове от леки до доста пикантни и силни. На пазара се предлагат и хибриди от органо / риган. И накрая, растението, което често се продава като мексикански риган, всъщност изобщо не е риган, а е свързано с вербановите растения.
Съвети на производителя
Риганът е страхотна закваска, тъй като е лесен за отглеждане и има много добри резултати. Хората, свикнали с изсушения риган в бутилки, вероятно ще бъдат изненадани от острите аромати на свеж риган - той има прекрасен аромат, който изглежда едва-едва свързан с изсушения продукт в супермаркета. Независимо от това, риганът е древно лечебно растение и употребата му като терапевтично средство се връща от векове, където е бил използван при стомашно-чревни и дихателни проблеми. Риганът също може да се суши лесно и да се съхранява или използва за създаване на силно ароматизиран риган масло.
