Смърч / Лия Марони
-
Ето какво ще ви е необходимо, за да направите касерола Pierogi
Смърч / Лия Марони
Тази рецепта всъщност не съдържа пиероги, но в съставките и ароматите й е пиероги-еске, тъй като се приготвя с картофи, сирене и карамелизиран лук, които са обикновен пълнеж от пиероги. Ето какво ще трябва да направите тази гювеч:
- 1 (8 унции) пакет фурна с лазаня (12 юфки) 4 средни картофа, обелени и нарязани на големи парченца2 чаши дребно извара извара1 голямо яйце, разбито1 / 2 чаени лъжички сол лук, разделено1 чаша настърган чедър или бяло сирене чедър1 / 4 чаени лъжички сол1 / 2 чаени лъжички черен пипер1 чаша карамелизиран лук1 / 2 чаши сухи галета сметана, за гарнитураСесен копър, за гарнитура
Прави 6 щедри порции Пиероги Касерол
-
Пригответе сместа за извара за козунаци Пиероги
Смърч / Лия Марони
Накиснете 1 (8 унция) пакет лазаня с юфка в топла вода за 30 минути. Междувременно в среден сауцепан, сварете 4 средно обелени парченца картофи в подсолена вода, докато омекнат.
Докато картофите се готвят, смесете заедно 2 чаши извара с малко извара или фермерско сирене, 1 голямо разбито яйце и 1/4 чаена лъжичка сол лук и оставете настрана.
-
Комбинирайте картофено пюре и сирене за гювеч Пиероги
Смърч / Лия Марони
Когато картофите са омекнали, ги омесете и разбъркайте в 1 чаша сирене Чедър или бяло сирене Чедър, 1/4 чаена лъжичка обикновена сол, останала 1/4 чаена лъжичка сол лук и 1/2 чаена лъжичка черен пипер.
-
Разпределете сместа за извара на извара върху юфка за гювеч Pierogi
Смърч / Лия Марони
Загрейте фурната до 350 F. В тиган с размери 13 х 9 инча, който е леко покрит с незалепващ спрей, поставете 3 изцедени юфки хоризонтално. Разстелете изварата върху първия слой юфка. Сложете още 3 юфки.
-
Разстелете картофена смес върху следващия слой юфка за гювеч Pierogi
Смърч / Лия Марони
Разпределете сместа от картофено пюре равномерно върху втория слой юфка. Покрийте с друг слой от 3 юфки.
-
Добавете карамелизиран лук към касерола Pierogi
Смърч / Лия Марони
Разпределете 1/2 чаша карамелизиран лук равномерно върху третия слой юфка. Покрийте с останалите 3 юфки. Смесете останалите 1/2 чаша карамелизиран лук с 1/2 чаша сушени галета и разпределете върху последния слой юфка.
-
Печете гювеч Пиероги до балон
Смърч / Лия Марони
Покрийте напълнения съд с касерола с фолио и поставете на тиган, за да хванете всякакви капки. Печете 30 минути или до балон. Разкрийте и печете още 5 минути. Оставете да престои 10 минути преди да нарежете на квадратчета, както за лазанята.
-
Сервирайте гювеч Пиероги със заквасена сметана и копър
Смърч / Лия Марони
Нарежете гювеч пиероги на 6 равни парчета. Сервирайте с капка заквасена сметана и стрък копър или нарязан копър, ако желаете. Ето и рецептата на касерола Pierogi в своята цялост. Сравнете тази рецепта с полската Śmigus Dyngus Casserole.
