Джоан Рансли / Гети Имидж
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 4 буркана с 8 унции (192 порции)
От Джон Мицвич
Актуализирано на 04/06/19
Приготвянето на собствена сол на розмарин е лесно, забавно и по-добро от тези застояли соли от супермаркети и билки. Домашната сол на розмарин също прави чудесен ядлив подарък за чревоугодниците в живота ви.
Какво ще ти трябва
- 1 чаша розмарин (пакетирани пресни листа)
- 1 чаша сол (едра)
- 3 чаши сол (кошерна или друга люспеста сол, като морска сол)
Как да го направим
- Поставете листата на розмарина и едрата сол в хранителен преработвател. Пулсирайте и изключвайте около 8-10 пъти или докато розмаринът се смеси със солта и солта е по текстура подобна на трапезната сол (ще бъде влажна и изглежда почти като мокър пясък). Добавете кошарната сол в купа; разбъркайте в солната смес от розмарин и комбинирайте старателно. Разстелете върху лист за печене, за да изсъхне за няколко часа, след което прехвърлете в буркани с плътно прилепнали капаци.
Държи за неопределено време.
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| 0 грам | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
