Смърчът
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 1 гювеч (4 до 6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 394 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| трийсет и три милиона грама | Въглехидратите |
| седемнайсетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Порции: 1 гювеч (4 до 6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 394 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 29% |
| Наситени мазнини 9гр | 46% |
| Холестерол 38mg | 13% |
| Натрий 668mg | 29% |
| Общ въглехидрат 33гр | 12% |
| Диетични фибри 6гр | 21% |
| Протеин 17гр | |
| Калций 412mg | 32% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Вкусната каша с аспержи отгоре с трохи се отличава с обикновен бял сос със сирене чедър. Рецептата изисква замразени аспержи, но могат да се използват пресни. Сварете или задушете аспержите, докато просто омекнат и след това продължете с рецептата.
Pimiento добавя някакъв цвят към ястието, но понякога добавяме нарязан на кубчета печен червен пипер, ако нямаме pimiento. Или заменете пимиенто с консервирани гъби или сотирани пресни нарязани гъби.
Съставки
- 2 до 3 килограма аспержи (или 18 до 20 унции замразени аспержи)
- 1 1/2 чаена лъжичка сол (разделена)
- 6 супени лъжици масло (или маргарин)
- 3/4 чаша меки хлебни трохи
- 1/4 чаша универсално брашно
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер (или на вкус)
- 2 чаши мляко
- 1/2 чаена лъжичка Уорчестърски сос
- 2 унции пимиенто (изцедени, 1/4 чаша нарязани)
- 3/4 чаша леко сирене чедър (настърган)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4). Леко омазнете плитка 2-квартна тава за печене.
Смърчът
За пресни аспержи го измийте и щракнете от дървесната част на дръжките и нарежете на 2 1/2-инчови парчета.
Смърчът
Поставете копията в дълбок тиган или сот и покрийте с около сантиметър вода и 1 чаена лъжичка сол. Покрийте и оставете да къкри в продължение на 3 до 5 минути или докато омекне. (За замразени аспержи спазвайте инструкциите за готвене на опаковката.)
Смърчът
Отцедете веднага и покрийте със студена вода, за да спрете процеса на готвене.
Смърчът
Прехвърлете го в подготвения съд за печене или гювеч.
Смърчът
Разтопете маслото в тенджера на средно слаб огън.
Смърчът
Смесете 2 супени лъжици от маслото с меките галета и оставете настрана за заливане на гювеч по-късно.
Смърчът
Смесете брашното, солта и черния пипер в останалото масло в тенджерата. Продължете готвенето и бъркането на слаб огън.
Смърчът
Постепенно добавете млякото и варете, като разбърквате, докато се сгъсти.
Смърчът
Добавете сос Уорчестър, пимиенто и сирене; бъркайте, докато сиренето се разтопи.
Смърчът
Изсипете соса върху аспержите в тавата за печене и след това намажете с намачканите трохи.
Смърчът
Печете в предварително загрятата фурна за 20 минути.
Смърчът
Сервирайте с вашия избор на предмети и се насладете!
Смърчът
Бакшиш
- Не изхвърляйте този ден хляб! Изсушете леко хляба във фурна с 325 F, докато стане малко сух и хрупкав и след това го разкъсайте на парчета. Поставете парчетата в хранителния процесор и пулсирайте, за да направите груби или фини трохи, в зависимост от това как смятате да ги използвате. Поставете трохите в торбичка за съхранение на храна, запечатайте и замразете. Ще имате трохи за кюфте, кюфтета и гювечи, когато имате нужда от тях.
Може да ви хареса също
Тагове за рецепти:
- аспержи
- гарнитура
- южен
- potluck
