Диана Раттрай
- Общо: 4 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 4 часа
- Добив: 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 530 | Калории |
| трийсет и две гр | Дебел |
| четиресет и пет грама | Въглехидратите |
| осемнадесетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 530 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 32гр | 41% |
| Наситени мазнини 18гр | 91% |
| Холестерол 95mg | 32% |
| Натрий 551mg | 24% |
| Общ въглехидрат 45гр | 17% |
| Диетични фибри 5гр | 17% |
| Протеин 18гр | |
| Калций 373mg | 29% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези печени картофи се приготвят в бавната готварска печка, което ги прави особено удобни, когато фурната е необходима за други неща. Това е добър избор за ежедневна храна или за празнична вечеря.
Съставки
- 3 килограма червени картофи (обелени и нарязани на парчета или друг сорт восъчни картофи)
- 1 чаша лук (нарязан на ситно)
- 1 чаша сирене чедър (настърган)
- 1 до 1 1/2 чаши варена шунка (нарязана на кубчета)
- Кошер сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- 1 (10 3/4-унция) консерва от гъбена супа (или крем от супа от целина, неразреден)
- 1/2 чаша вода
Стъпки, за да го направите
Маслете страничните и долните части на вложката за банично готвене.
Добавете картофите към бавната готварска печка заедно с нарязаното на ситно лук и шунката. Поръсете с кошерна сол и прясно смлян черен пипер и хвърлете, за да разпределите.
В малка купа комбинирайте кондензираната супа с водата; изсипете супата смес върху картофената смес в бавната готварска печка.
Покрийте и гответе на ВИСОКО за 4 часа или докато картофите омекнат. Внимателно разбъркайте точно преди сервиране.
Съвети
- Това е подходящо ястие, което да вземете на вечеря или дивеч. Просто го носете в саксията с чаша и го включете, когато стигнете до там. Опаковайте бавната готварска печка в голям контейнер с одеяла около нея, за да не изстине. След това го поставете на високо, за да го върнете към температура, когато стигнете до събитието. Важното, което трябва да запомните е, че бактериите могат да растат при температура между 40 F и 140 F. По принцип храната не трябва да се държи извън топлината повече от 2 часа след готвене. Или, в случай на студени храни, храната не трябва да се съхранява извън хладилника повече от 2 часа - ако температурата е над 90 F, не повече от 1 час.
Вариации на рецептата
- Вместо вода, опитайте изпарено мляко с кондензираната супа. Пуснете шунката или използвайте вегетариански еквивалент за ястие без месо. Вегетарианският бекон или "наденица" се разбива в чинията. Нарежете нарязаните страни на наполовина скилидка чесън отстрани и отдолу на вложката за посуда на бавната готварска печка. Добавете нарязана на кубчета червена или зелена чушка заедно с лука. Добавете нарязана или нарязана целина заедно с лука. Използвайте джак чедър смес от сирена, пушен чедър или колби сирене или използвайте част от сиренето Velveeta. Заменете шунката с кафява и отцедена наденица или около 1/2 килограм нарязана на кубчета бекон. Използвайте подправена сол или подправка Каюн или Креол, вместо сол.
Тагове за рецепти:
- чедар
- печени картофи
- предястие
- американски
