Лаури Патерсън / Ветта / Гети Имиджис
- Общо: 21 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвене: 1 мин
- Добив: служи 4 до 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 98 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| единайсетграма | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 до 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 98 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 1гр | 3% |
| Холестерол 4mg | 1% |
| Натрий 181mg | 8% |
| Общо въглехидрати 11гр | 4% |
| Диетични фибри 2гр | 5% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 186mg | 14% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Сервира 4 до 6
Още вегетариански рецепти
Съставки
- 1/2 килограм твърд тофу
- 1/2 чаша ситно настърган морков
- 1/2 чаша ситно нарязан bok choy
- 1/4 чаша ситно нарязани водни кестени
- 1/4 чаша ситно нарязани бамбукови издънки
- 1/4 чаша ситно нарязан чесън
- 2 скилидки чесън, обелени и смлени
- 1 супена лъжица тъмен соев сос
- 1/2 чаена лъжичка сусамово масло
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 пакет опаковки за гърне или гьоза
- 2 супени лъжици олио за пържене на кнедли
Стъпки, за да го направите
Изцедете тофуто, нарежете на кубчета и омесете. Измийте и пригответе зеленчуците. Комбинирайте тофуто с останалата част от съставките и подправките.
Поставете една от опаковките на гьоза пред вас. Потопете пръста си във водата и навлажнете краищата на обвивката.
Поставете в средата на обвивката чаена лъжичка пълнеж.
Сгънете опаковката на гьоза върху пълнежа и прищипайте краищата, за да я затворите. (Може да искате да използвате смес от царевично нишесте / вода, за да улесните това).
Загрейте 2 супени лъжици олио в голям тиган или уок. Когато маслото е готово, внимателно добавете кнедли и гответе на силен огън до златисто кафяво (около 1 минута). Без да обръщате кнедли, добавете 1/2 чаша вода и покрийте. Гответе за около 1 минута, за да сварите суровия пълнеж, след което разтворете и продължете готвенето, докато по-голямата част от течността се абсорбира.
Сервирайте тенджерите с изгорялата страна отгоре, със сос за потапяне на гърне или соев сос, смесен с мляно джинджифил за потапяне.
Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!
