Какво е сезонът в Колорадо? месечно ръководство за плодове и зеленчуци

Деб Алперин / Гети изображения

Не сте сигурни кога да очаквате известните добри череши и праскови на Колорадо? Чудите се дали чардът най-накрая ще се появи на пазара на фермерите? Не гледайте по-нататък от това ръководство, което ви превежда месечно в месец чрез богатата продукция на Колорадо.

Имайте предвид, че точните времена на прибиране на реколтата варират от година на година в зависимост от обстоятелствата на вегетационния сезон, включително замръзване, вредители, температури и валежи. В най-топлите години сезоните започват по-рано и продължават по-дълго; в по-студените години времената на прибиране на реколтата започват по-късно и приключват по-скоро. Някои фермери в Колорадо са отоплявали оранжерии, известни също като теплици, за отглеждане на зеленчуци през цялата зима или за удължаване на вегетационния сезон на културите, които обикновено не растат в по-студени месеци.

• април

  

  Piga & Catalano snc / Гети изображения

  Април обикновено стартира годишната реколта в Колорадо. В зависимост от времето и други фактори сезонът може да бъде или в началото, или в края на месеца. Докато времето се затопли, могат да бъдат събрани следните продукти:

  • Морели, от април до юниNettles, от април до юниSprouts, април (и на разположение през цялата година от горещи къщи)

• Може

  

  Максимилиан Сток ООД / Гети Имиджис

  В Колорадо май има тенденция да дава много боб и зеленина. Очаквайте да видите следните зеленчуци този месец:

  • Рукола започва през май и може да се предлага целогодишно от парникови спаржи, боб MayFava, MayGreen чесън, май и юниMint, май до октомвриPea зеленина, май до юниPeas и грахови шушулки, от май до юниRadishes, май до ноемвриRhubarb, май до септемвриSpinach, през май октомври

• юни

  

  Рио / Гети изображения

  С по-дълги дни и повече слънце, юни в Колорадо е време за плодове, включително череши и боровинки. Ще можете да ги намерите на пазари и ферми:

  • Босилек, от юни до септември, червени боровинки, юни и юлиCherries, юниFennel, от юни до септемвриЗелен лук / люспи, от юни до октомвриЛетка, юни през ноемвриНови картофи, юни и юлиПарши, от юни до октомвриStrawberry, от юни до октомври

• Юли

  

  Westend61 / Гети изображения

  Юли в Колорадо означава повече зеленчуци, включително сладка царевица и разпукани домати. Следните плодове и зеленчуци вероятно са налични:

  • Цвекло, юли до октомвриБроколи, юли до октомвриCelery, юли до октомвриChard, юли до октомвриCorn, юли до октомвриCumcumbers, юли до октомвриGarlic, юли до септемвриЗелен боб, юли до септемвриPotatoes, юли до ноемвриSallots, юли до октомвриTomatoes, юли до октомври

• Август

  

  Westend61 / Гети изображения

  Дълбоко в сърцето на лятото, августовските реколти включват сочни канталупи и сладки костилкови плодове. Това е идеалният месец за свежа плодова салата с всички местни продукти.

  • Ябълки, август до октомври кайсии, август до септември черни боровинки, август до септември капуста, август през ноемвриКанталопе, август до октомвриКарков, август до ноемвриКалафлоу, август до октомвриЧили, август до октомвриКолар зелени, август до октомвриПатладжан, август до октомвриКале, август до ноемвриЛекс, август-декември, Август до октомвриНектарини, август и септемвриOnions, август до декември Орегано, август и септемвриPeaches, август и септемвриPeppers (сладко), август в октомвриPlums и плътове, августRadicchio, август до ноемвриPaspberries, август в октомвриSquash (лято), август до октомвриSquash (зима), Август до декември сладък лук, август до октомври цъфтящи тиквички, августЗукини, август до октомври

• Септември

  

  Escarole.

  Бернар Ван Берг / EyeEm / Гети Имидж

  С началото на есента фермите в Колорадо продължават да отглеждат следното:

  • Broccoli raab, септември и октомвриCeleriac / целина корен, септември и октомвриChicories, септември до ноемвриEscarole, септември в ноемвриGrapes, септември в октомвриParsnips, септември и октомвриPears, септември, и октомвриPumpkins, септември и октомвриПродаване на боб, септемвриWatermelons, септември до октомвриWinter Squash, септември в ноември

• октомври

  

  STUDIO GRAND OUEST / Гети изображения

  Последният реколта месец през годината, октомври, дава следното:

  • Rutabagas, октомври и ноемвриTurnips, октомври до декември