Диана Раттрай
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 18 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 376 | Калории |
| деветнайсетгр | Дебел |
| четиресет и девет грам | Въглехидратите |
| 5 гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 18 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 376 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 19гр | 24% |
| Наситени мазнини 10гр | 52% |
| Холестерол 93mg | 31% |
| Натрий 413mg | 18% |
| Общ въглехидрат 49гр | 18% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 5гр | |
| Калций 136mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези вкусни подправени тарталети са чудесни за всяко време на годината и са перфектен десерт за тържество за Хелоуин или рожден ден или ги направете за уикенд лакомство за вашето семейство. Използвайте подправено ябълково масло в рецептата или използвайте домашно ябълково масло.
Съставки
- 2 1/4 чаши универсално брашно (10 унции)
- 3 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаена лъжичка смляна канела
- 1/2 чаена лъжичка смлян индийски орех
- 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1/2 чаша масло (омекотено)
- 1 чаша опакована кафява захар
- 2 големи яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаша ябълково масло
- 3/4 чаша мляко
- За кремообразното сирене глазура:
- 8 унции сирене (омекотено)
- 1/2 чаша масло (омекотено)
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 2 чаши сладкарска захар
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Линия 24 чаши за мъфини с хартия за кекс.
В купа комбинирайте брашното, бакпулвера, содата, солта, канелата, индийското орехче и джинджифила. Заделени.
В купа за смесване с електрически миксер разбийте 1/2 чаша масло с кафявата захар до светло и пухкаво. Разбийте в яйцата и ванилията до гладка и кремообразна. Разбийте в ябълковото масло, докато се смесят добре. Бавно разбийте в брашнената смес, редувайки се с млякото. Разбийте до гладка и добре смесена.
Попълнете документи за кекс около 2/3 пълни. Печете за 18 до 20 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тарталет, не излезе чиста. Охладете в тиган на стелаж за 10 минути. Извадете от тигана и охладете напълно преди измръзване.
За глазура:
В купа за смесване с електрически миксер разбийте крема сиренето с 1/2 чаша масло, докато стане леко и пухкаво, около 5 минути. Разбийте във ванилията. С миксер на ниска скорост смесете захарта на сладкарските изделия. Увеличете скоростта до висока и бийте с 2 до 3 минути по-дълго, докато пухкави.
Замразете тарталети с шпатула или нож или използвайте сладкарски плик и връх за украса.
Бакшиш
- Ако трябва да поставите пластмасова обвивка върху тарталети, напръскайте я с спрей за готвене с незалепващо покритие, за да не залепне за измръзване.
Вариации
- Тази пухкава карамелна глазура би била чудесна и на тези тарталети. Използвайте крушово масло или прасковено масло вместо ябълково масло.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- пухкаво кремаво сирене глазура
- десерт
- американски
