Пълнени свински котлети. Снимка: Diana Rattray
- Общо: 75 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: служи 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 697 | Калории |
| четиресет и шест грам | Дебел |
| двайсет и пет грам | Въглехидратите |
| четиресет и седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 697 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 46гр | 59% |
| Наситени мазнини 14гр | 72% |
| Холестерол 157mg | 52% |
| Натрий 293mg | 13% |
| Общ въглехидрат 25гр | 9% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 47гр | |
| Калций 113mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Големите гъсти свински котлети са пълнени с ябълкова смес за вкусна храна за четирима. За вечеря за двама, не се колебайте да намалите наполовина рецептата.
Съставки
- 4 дебели свински котлета (с дебелина от 1 до 1 1/2 инча)
- 3 супени лъжици масло
- 1 чаша ситно нарязана ябълка
- 2/3 чаша ситно нарязан целина
- 1/4 чаша стафиди, по желание
- 1/2 чаша пилешки бульон
- 1/2 чаша ситно нарязани пекани
- 1 супена лъжица кленов сироп или кафява захар
- 3 зелени лука, със зелен, тънко нарязан
- 2 чаши разкъсан хляб или кроасани
- 1 супена лъжица растително масло
Стъпки, за да го направите
- ябълка
- вечеря
- южен
- падане
Изплакнете котлети и отрежете излишната мазнина.
Нарежете джоб в месната страна на всеки котлет, като режете до костта.
В тиган загрейте масло на средно слаб огън.
Добавете нарязаната ябълка и целина; варете до омекване, като добавите пилешки бульон, малко по едно време, за да поддържате сместа влажна.
Разбъркайте със стафиди, ако използвате, и пекан, кленов сироп и зелен лук.
Гответе сместа, като бъркате постоянно, за около 1 минута по-дълго.
Добавете накъсан хляб и разбъркайте, докато се навлажни добре, като добавите още пилешки бульон, колкото е необходимо.
Овкусете на вкус с малко сол и черен пипер.
Загрейте фурната до 350 °.
Пълнени свински котлети.
В голям тиган за безопасна фурна на средно силен огън загрейте растителното масло.
Кафяви котлети, като внимателно се превръщат в кафяви и от двете страни.
Ако има остатъчен пълнеж, лъжица в центъра на тигана.
Покрийте тигана с капак или фолио и прехвърлете във фурната.
Печете 45 минути, докато се сготвят свински котлети.
Може да ви хареса също
Прости свински котлети с ябълки
Лесни свински котлети на скара с пикантни втривания
Пикантни югозападни свински котлети
Пълнени свински котлети от царевичен хляб
Вижте също:
Индекс на рецепти за свинско месо
Рецепти за бавно готварско свинско месо
Тагове за рецепти:
