Foodcollection RF / Гети изображения
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 29 порции
Кайсиевият слънчев лъч е екзотична разновидност на две популярни рецепти за удар, сангрия и шампанско. Както и в двете, в тази напитка се случва много и всяка съставка е специална сама по себе си.
Рецептата е създадена, за да покаже Hennessy Black. Този страхотен коняк предлага нотки на жасмин, нарциси и портокалови цветя сред ароматите му, а Chandon Brut е прекрасно сухо пенливо вино, което да се съчетае с него. Те са акцентирани красиво от кайсиевите и кръвно оранжевите съставки, както и от лимоните и брандираните череши.
Това е впечатляващ удар, който ще зарадва всяка тълпа, предлага уникален вкус, който със сигурност ще бъде забелязан. Рецептата също е достатъчно голяма за парти с хубави размери, така че никой няма да ожаднее.
Съставки
- 1/2 бутилка от 750 мл коняк (Hennessy Black)
- 1 пенливо пенливо вино от 750 ml (Chandon Brut)
- Кайсиев ликьор 24 унции (овощна градина)
- 12 унции кайсиев нектар (Керн)
- 12 унции лимонов сок (пресен)
- 32 унции портокалов сок от кръв (пресен)
- 15-20 резена кайсия
- 5 тънко нарязани лимона
- 1 кръвен портокал (наполовина, тънко нарязан)
- 12 брандирани череши
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В голяма купа или стомна, добавете всички съставки и разбъркайте с лед.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- Това е много голяма рецепта за удар, така че е чудесна за големи партита. Ако прецените, че всяка напитка ще бъде около 4 унции порция, тогава ще имате достатъчно за около 29 души. Това е, разбира се, ако всички се придържат към едно питие. Както сангриите, всички тези пресни плодове означават, че можете да го разбъркате вечерта преди и да оставите ароматите наистина да се развият. Не наливайте виното и не добавяйте лед, докато не сте готови за сервиране. Кайсиевият нектар се намира сравнително лесно. Потърсете го в пътеката за сокове в местния бакалин. Можете да си купите маркови череши от редица онлайн и магазини за тухли и разтвори. Ако вземете куп череши, когато са на сезон, помислете дали да направите своя собствена маркови череши - лесен е проект.
Вариации на рецептата
- Като цяло сезоните на кайсия и кръв портокал не съвпадат: Кайсиите са склонни да са летен плод, а портокалите с кръв са зимен плод. Ако не можете да намерите и двете едновременно, ще трябва да се справите с наличните пресни плодове (течните съставки трябва да са налични през цялата година). Портокалите на пъпа могат да заменят кръвните портокали през лятото, а в средата на зимата можете да използвате консервирани кайсии. Въпреки че Hennessy Black е препоръчителният коняк, всяка ракия ще се получи отлично в този удар. Това е приятно докосване, но не е напълно необходимо, така че не се притеснявайте, ако не можете да го намерите в магазина за алкохол.
Колко силен е кайсиевият слънчев лъч?
Кайсиевият лъч може да има редица алкохолни съставки, но миксерите го довеждат до приятна сила на удар. Когато се прави с препоръчаните марки, тежи около 12 процента ABV (24 доказателства), което е еквивалентно на средното вино.
Тагове за рецепти:
- удар
- американски
- страна
- коктейл
