Брайън Макдоналд / Digital Vision / Гети изображения
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Инфузия: 120 часа
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Джинът и тоникът е любима напитка за много хора и, докато водният тоник е добър от време на време, той може да използва овкусяване. Вдъхновен от падналите есенни листа, есенният подправен тоник е проста адаптация, която се отличава със специална инфузия, идеална за сезона.
Инфузията с водка е една от ябълки, круши и канела и е лесно да си направите сами. Може да отнеме около седмица, за да придобиете перфектния вкус и ако забележите, канелата се добавя в последния ден, точно за времето, в което плодовете са перфектно инфузирани. Канелата отнема по-малко време, за да придаде подправката си и ако я добавите едновременно с плодовете, тя ще засити останалите аромати.
След като вземете инфузията, коктейлът е лесен за конструиране. Добавянето на малко просто сироп го подслажда малко, въпреки че можете лесно да го пропуснете и да изпиете хубава напитка.
Съставки
- За водка с ябълкова круша и канела:
- 1 червена ябълка
- 1 круша
- 1 канелена пръчица
- 1 (750мл) бутилка водка
- За есенния подправен тоник:
- 1 1/2 унция ябълка-круша-канела водка
- 1 пръскам прост сироп
- 5 унции тонизирана вода (или достатъчно за пълнене)
- Гарнитура: филийка ябълка
Стъпки, за да го направите
Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, този коктейл е разбит на работещи категории, за да ви помогне да планирате по-добре подготовката и монтажа.
Направете водка с ябълкова круша-канела
Съберете съставките.
Нарежете ябълката и крушата на големи парчета, около 8 парчета на плод. Отстранете семената за лесно прецеждане по-късно.
Налейте водката в голям стъклен буркан с плътно прилепващ капак.
Добавете нарязаните плодове и разклатете добре.
Съхранявайте на хладно и сухо място за около 3 до 4 дни, като проверявате вкуса и разклащате всеки ден.
Около един ден преди да достигне идеалния плодов вкус, добавете канелена пръчица, запечатайте и разклатете отново.
Оставете да поставите за още един ден и вкус.
След като ароматът е на предпочитаното от вас, прецедете плодовете и канелата, като използвате тензух или цедка с фина мрежа. Изсипете в бутилка с плътно затварящ се капак и се наслаждавайте.
Направете есенния подправен тоник
В чаша хайбол, напълнена с лед, изсипете влитата водка и прост сироп.
Напълнете с тонизираща вода и разбъркайте добре.
Гарнирайте с резен ябълка.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- За да предпазите ябълковата си гарнитура да не стане кафява - нещо, което плодовете правят веднъж изложени на кислород - потопете я в малко лимонов сок веднага след нарязването на всяка филия. Налитата водка може да се съхранява като всеки друг алкохол и да се използва в различни водка коктейли. да им придаде сезонен усет.
Колко силен е тоник с подправки от есента?
Този коктейл е толкова релаксиращ и слабоустойчив, колкото и другите хайболи. Въпреки че ще варира в зависимост от това колко тонична вода наливате, съдържанието му на алкохол трябва да бъде в диапазона от 10 процента ABV (20 доказателства). Все едно да изпиеш чаша вино.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- американски
- падане
- напитка
