James Baigrie / Stockbyte / Гети изображения
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 6 броя (6 порции)
Тази лесна и вкусна рецепта отнема само минути. В тази рецепта има само пет съставки (без да се броят олиото, маслото и подправките), но има вкус толкова повече от сбора на съставките. Сотирането на пилешките гърди в мазнина бекон добавя тон аромат. След това пилето се залива с нежен лук, чесън, хрупкав бекон и сирене и се пече до нежно съвършенство.
Можете да използвате пилешки бедра в тази рецепта, ако желаете, но увеличете броя до две до три на човек. Времето за печене също може да се увеличи. Винаги печете пиле до 165 F, както е измерено с надежден термометър за месо.
Поднесете тази приказна рецепта за вечеря с топла маслена паста или горещ варен ориз. Хубавата зелена салата, подхвърлена с гъби и домати, би била отлично гарнитура, както и печените аспержи или зелен фасул. Може да сервирате и плодова салата отстрани.
Допълнете тази лесна рецепта ― тя удвоява добре ― и използвайте остатъците (бекон, лук, сирене и всичко!) В кремообразна пилешка паста с бекон. Yum.
Съставки
- 6 филийки бекон
- 2 супени лъжици масло
- 1 супена лъжица зехтин
- 6 без кости (пилешки гърди без кожа)
- 1 лук (нарязан на ситно)
- 3 скилидки чесън (кайма)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1 1/2 чаши настърган чедър или колби сирене
Стъпки, за да го направите
Гответе бекона в тиган 12 "на среден огън до хрупкава, около 4 до 6 минути. Нека беконът се готви от първата страна, докато се освободи лесно от тигана, след това го обърнете. Завъртете бекона често, докато готви след това, така че той се готви равномерно.Когато беконът се покафенее и е хрупкав, го извадете от тигана и сложете хартиени кърпи да се отцедят.Натрошете бекона и оставете настрана.
Изсипете по-голямата част от сланината с бекон от тигана, но не го измивайте и не го избърсвайте. Добавете маслото и зехтина към тигана.
Насолете пилешките гърди в тази смес на среден огън, като се обърне веднъж, докато пилешкото е почти сварено и едва едва розово в центъра. Вътрешната температура трябва да бъде 150 F. Това трябва да отнеме 8 до 10 минути.
Поставете пилето в необработен стъклен съд за печене 13 "x 9".
След това сварете лука и чесъна в капките, останали в тигана. Гответе, докато лукът омекне, около 5 до 6 минути, след това разбъркайте в солта, черния пипер и варения бекон.
Лъжица лук смес върху пилешките гърди в тавата за печене и поръсете със сиренето.
Печете за 10 до 15 минути или докато пилето се свари старателно до 165 F и сиренето се разтопи. Сервирайте веднага.
Тагове за рецепти:
- бекон
- бекон пиле
- вечеря
- американски
