Бил Милн / StockFood Creative / Гети изображения
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 4-6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 745 | Калории |
| петдесет и две гр | Дебел |
| двайсет и седем грама | Въглехидратите |
| четиресет и три грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4-6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 745 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 52гр | 66% |
| Наситени мазнини 23гр | 115% |
| Холестерол 142mg | 47% |
| Натрий 1789mg | 78% |
| Общ въглехидрат 27гр | 10% |
| Диетични фибри 3g | 11% |
| Протеин 43гр | |
| Калций 645mg | 50% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Можете да използвате кора Boboli® или да направите кора с мая и да използвате половината от нея за тази лесна и вкусна рецепта за пица с бекон. За по-малко мазнини и натрий можете да използвате 1 чаша нарязан канадски бекон вместо варени ленти бекон или да добавите малко пеперони. Истинските любители на бекон може да искат да използват и двете.
Беконът трябва да се свари до хрупкава консистенция за тази рецепта, в противен случай той ще стане прекалено мек в заквасения сос и сиренето. Със сигурност можете да добавите още бекон, ако искате.
Предварително изпечете кората си за пица, преди да добавите гарнитурата, за да избегнете влажна коричка за пица. Ако правите свое собствено тесто или ако купувате малко от местното си място за пица или използвате тесто за пица от епруветка, разточете го и предварително го изпечете. Вашите пици ще бъдат много по-добри.
Не е необходимо да използвате камък за пица. Камъкът за пица трябва да се загрява дълго време във фурната, преди да е достатъчно горещ за употреба. Пиците получават хрупкави и хрупкави печени на тънък метален лист бисквитки.
Можете да използвате други сирена в тази лесна рецепта. Havarti, Swiss, Gruyere, Monterey Jack или Pepper Jack за малко подправка всичко би било прекрасно. Всъщност може да искате да удвоите тази рецепта и да направите две пици. Ще вървят бързо.
Съставки
- 1/2 рецепта за мая с кора или 1 кора Boboli®
- 1 супена лъжица масло
- 2 глави лук (нарязан на ситно)
- 3 скилидки чесън (кайма)
- 1/4 чаена лъжичка червен пипер
- 1 супена лъжица брашно
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1/3 чаша заквасена сметана
- 1 чаена лъжичка сушени листа от мащерка
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от риган
- 2 супени лъжици Дижонска горчица
- 1/2 до 1 килограм бекон (варен хрупкав, изцеден върху хартиени кърпи и натрошен)
- 1-1 / 2 чаши настърган кашкавал
- 1 чаша настърган моцарела или сирене Мюнстер
- 1/4 чаша настърган пармезан
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 425 F. Направете и предварително изпечете мая на коричка, ако използвате. Предварително изпечете коричката за около 5 до 7 минути, дори ако купите такава от място за пица. Не е необходимо предварително да се изпича кора Boboli®.
Загрейте олио в голям тиган и задушете лука и чесъна до омекване, около 6-7 минути.
Добавете червения пипер и брашното и гответе и разбъркайте 3 минути. Добавете заквасена сметана, мащерка и листа от риган и гответе до сгъстяване, около 1-2 минути по-дълго. Разбъркайте горчицата.
Разпределете този сос върху предварително запечената кора и отгоре с бекон и сирена.
Печете на 425 F в продължение на 9-15 минути, докато коричката стане златистокафява и сиренето се разтопи. Нарежете на квадратчета или клинове и сервирайте.
Тагове за рецепти:
- Моцарела
- пица с бекон
- предястие
- американски
