Деби Смирноф / Гети Имидж
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 35 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 306 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| седемнайсетграма | Въглехидратите |
| двайсет и осем милиарда грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 306 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 7гр | 34% |
| Холестерол 429mg | сто четиресет и три% |
| Натрий 227mg | 10% |
| Общ въглехидрат 17гр | 6% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 28гр | |
| Калций 112mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това просто ястие подчертава пикантно-сладкия сос, приготвен с хрян, ябълки и заквасена сметана. Това са много типични съставки в традиционната немска кухня.
Съставки
- 1 фила еднолично филе (или камбала; прясно или размразено)
- 2 супени лъжици оцет (или лимонов сок)
- 1 супена лъжица масло (разтопено)
- 4 супени лъжици хрян (прясно настърган; или 3-4 супени лъжици в бутилка или на вкус)
- 1 ябълка (тръпка, настъргана)
- 3/4 чаша заквасена сметана
- сол на вкус
- По желание: захар на вкус
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350.
Маслото с гювеч, достатъчно голямо за филето или филетата. Изплакнете и потупете рибата суха. Поръсете с оцет и намажете отгоре разтопеното масло. Поставете филетата в намазнения съд.
Печете филетата за 5 минути.
Междувременно смесете останалите съставки заедно, подправете на вкус със солта и захарта.
Разпределете соса върху рибата и печете още 30 минути, или докато рибата се люлее лесно с вилица и сос се балонче.
Предложение за сервиране: Солени картофи и задушени броколи или брюкселско зеле.
Тагове за рецепти:
- ябълка
- вечеря
- Немски
- Марди Гра
