Филип Доуел / Гети Имидж
- Общо: 85 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 10 до 12 порции
Тази лесно изпечена гювеч от сукоташ се приготвя с мляко, яйца и пълнеж от крекер.
Съставки
- 2 кутии / 15 унции (всяка) цяла ядка царевица
- 1 консерва / 15 до 16 унции лимонов фасул (изцеден)
- 1 1/2 чаши лек крем или изпарено мляко
- 1 чаша / 4 унции Монтерей Джак или швейцарско сирене (настърган)
- 2 големи яйца (бити)
- 1/4 чаша зелен лук (нарязан)
- 2 супени лъжици пимиенто (нарязани)
- 1 тире черен пипер (смлян)
- 2 чаши / 40 солени бисквити (грубо натрошени, разделени)
- 2 супени лъжици масло (разтопено)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Намажете 2 1/2-кварт касерола.
Изцедете царевицата, запазвайки течността. Добавете вода, ако е необходимо, към царевичната течност, за да направите 3/4 чаша течност.
В голяма купа комбинирайте царевичната течност, царевицата, отцедените лимонови зърна, сметаната или млякото, настърганото сирене, яйцата, зеления лук, пимиенто, черния пипер и 1 1/2 чаши трохи от крекерите.
Превърнете в намазнена чиния с гювеч.
Хвърлете останалите крехки трохи с разтопеното масло; поръсете върху гювеч.
Печете в предварително загрятата фурна за 55 до 60 минути.
Оставете да престои 5 минути преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- боб
- гарнитура
- южен
- семейна вечеря
