Vegar Abelsnes Photography / Гети Имидж
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 4 порции
Изтънченият, сложен балсамов оцет и нотка на сол превръщат зехтина и сотените чушки в чудесно гарнитура за сърдечно ястие като крокети от сирене.
Съставки
- 1/4 чаша зехтин екстра върджин
- 1 голям червен пипер (засята и нарязана по дължина на 1/2-инчови филийки)
- 1 голяма оранжева или жълта чушка (засята и нарязана по дължина на 1/2 / инчови филийки)
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер (смлян)
- 1/4 чаена лъжичка сол
Стъпки, за да го направите
В голям тиган разбъркайте заедно зехтина и чушките на среден огън.
Печете чушките за 5-7 минути, докато омекнат, но все пак са твърди.
Разбъркайте балсамовия оцет, черен пипер и сол; гответе допълнително 1 минута.
Прехвърлете чушките и соса в чиния и сервирайте горещи.
Тагове за рецепти:
- Пипер
- чушка гарнитура
- гарнитура
- Френски
