Cultura RM Exclusive / Line Klein / Getty Images
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 24 до 36 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 98 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 24 до 36 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 98 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 6% |
| Наситени мазнини 1гр | 5% |
| Холестерол 28mg | 9% |
| Натрий 85mg | 4% |
| Общо въглехидрати 12гр | 5% |
| Диетични фибри 0гр | 2% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 14mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази чудесно влажна бананова торта е гарнирана с вкусна канелена глазура и е доста лесна за приготвяне. Рецептата е подправена с канела и индийско орехче, а заквасената сметана гарантира, че тя остава приятна и влажна. Ако желаете, можете дори да добавите любимите си ядки.
Банановата торта е чудесен начин за използване на банани, които са минали като премиер, така че е чудесна алтернатива на банановия хляб. Рецептата ви дава и сладък десерт, който е уникален и определено не е средният ви шоколадов или ванилов кекс.
Съставки
- За торта с банан:
- 1 1/2 чаши брашно (универсално)
- По желание: 1/2 чаша ядки (по ваш избор, нарязани)
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка канела (смляна)
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче (прясно настърган или 1/8 чаена лъжичка смляно)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша бяла гранулирана захар
- 1/2 чаша растително масло
- 1 чаша банани (пюре, около 2 до 3 големи банана)
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 2 големи яйца (на стайна температура)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- За канелена глазура:
- 1 чаша захарни захари
- 1/2 чаена лъжичка канела (смляна)
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1–2 супени лъжици мляко (или сметана)
Стъпки, за да го направите
За тортата
Загрейте фурната до 350 F. Поставете тавичка за печене 9 "х 13" с незалепващо фолио.
В малка купа комбинирайте брашното, нарязаните ядки, содата, канелата, индийското орехче и солта. Разбийте до равномерно разбъркване и оставете настрана.
В голяма купа разбийте заедно захарта и олиото. Добавете банани, заквасена сметана, яйца и екстракт от ванилия. Разбийте сместа в продължение на две минути, докато се комбинира добре.
С помощта на голяма вилица разбъркайте на ръка сухите съставки, като разбърквате само докато се комбинират. Тестото ще има тънка консистенция.
Изсипете сместа в подготвената тава. Печете за 30 до 35 минути, докато леко покафенеят, а горните пружини се връщат при леко докосване.
Оставете да се охлади до стайна температура.
За канелената глазура
Разбийте заедно сладкарската захар, канелата, ваниловият екстракт и млякото или сметаната. Добавете само достатъчно крем, за да направите глазура за намазване.
Поставете глазурата отгоре върху охладената торта и нарежете по желание.
Съвети
- Макар и да добавя към аромата, ако не сте луд за канела, не се колебайте да го пропуснете от глазурата. Ако просто искате да го намалите, намалете измерването наполовина. Дръжте канелата в самата торта, защото тя и индийското орехче придават на тестото приятен вкус, който иначе би бил нежен. Тестото може да се използва и за приготвяне на вкусни кифли, които са страхотни закуски или лека закуска. Всичко, което трябва да направите, е да намалите времето за печене на около 20 до 25 минути и да поставите тестото в намазнена или подплатена канела за мъфини.
Тагове за рецепти:
- торта
- десерт
- американски
- семейна вечеря
