Смърчът
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 6 до 10 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 466 | Калории |
| трийсет и три милиона грама | Дебел |
| трийсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| 9грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 10 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 466 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 33гр | 42% |
| Наситени мазнини 5гр | 26% |
| Холестерол 94mg | 31% |
| Натрий 261mg | 11% |
| Общ въглехидрат 34гр | 12% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 9гр | |
| Калций 25mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Колбасите на колбаси са основен продукт както на британската, така и на ирландската храна, толкова често срещана, че е лесно да забравим какви умни неща са. Маслено бутер тесто, изпечено до златисто съвършенство, придава възхитителна люспестост и хрупкава текстура, придружаваща сърдечния месен пълнеж, направен от яйца, колбаси, лук и подправки.
Толкова често пренебрегвано, това ястие празнува невероятното разнообразие от британски колбаси и оставя много място за импровизация. Добавете други зеленчуци по ваше желание, направете различни сосове за потапяне, с които да сервирате рулцата, или добавете два или повече вида наденица към пълнежа. Направете миниатюрни ролки с колбаси с размер на канапе или големи дълги парчета; опаковайте ги в кутия за обяд, кошница за пикник или ги сервирайте топла или студена за лека храна.
Опитайте нашата рецепта и я направете своя собствена с ароматите и подправките, които най-много бихте харесали. Направете голяма партида, нарежете и замразете, за да имате под ръка тези малки ролки за последна вечеря или следобедна почерпка.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 1 средно голям лук (ситно нарязан)
- 1 супена лъжица растително масло
- 3 1/2 чаши месо от колбаси (или месо, изцедено от любимите ви колбаси)
- Сол
- Пипер
- 3 средни по големина яйца (свободно, ако е възможно)
- 25 унции бутер тесто (или сладкарски сладкиш)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 400 F / 200 C / Gas 6
В тиган загрейте растителното масло на среден огън и добавете лука да се готви за около 7 минути, или докато започне леко да покафенява.
Смърчът
В голяма купа за смесване добавете месото от колбаси, варения лук и две яйца. Овкусете с няколко щипки черен пипер и добро поръсване на сол. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят добре и равномерно.
Смърчът
На леко размазана повърхност разточете половината сладкиш в 2 8 х 10-инчови правоъгълника. Нарежете всеки правоъгълник на 2 ленти (общо 4) и ги оставете в хладилника за поне 10 минути.
Смърчът
Поставете студения сладкиш в 2 леко намаслени тави за печене, добавете колбасовото месо, оформяйки го в 4 дълги колбаса по дължината на лентите за сладкиши. Поставете всяко руло месо от колбаси в центъра на всяка лента за сладкиши. Леко намажете краищата на сладкиша с останалото яйце (разбито).
Смърчът
Сгънете сладкиша върху месния пълнеж, за да образувате дълги рулца. Обърнете рулото на колбаса, така че шевът да е отдолу. Леко намажете горната повърхност с яйце.
Смърчът
Нарежете ролките на 1 1/2-инчова дължина. Или променете дължината на стила на ролка, който искате, канапе, средни или големи ролки с размер на вечеря.
Смърчът
Гответе в предварително загрятата фурна за 20 минути или до златисто кафяво.
Смърчът
Оставете ги да се охладят, преди да ги опаковате в кошницата си за пикник, кутия за обяд или просто да ги изядете веднага. Наслади се!
Други идеи за роли
- Ако не можете да намерите качествено месо от колбаси, купете любимите си британски колбаси и изцедете месото, като изхвърлите кожите. Използването на този метод е също чудесен начин за създаване на пълнежи за вашите колбаси, като избирате различни колбаси. Комбинирайте два или повече вида наденица. За различна форма използвайте малки тавички с кекс и покрийте дъното на всяка с диск от бутер тесто. Добавете 1 супена лъжица пълнеж, покрийте с по-малък диск от сладкиш и натиснете краищата, така че двата диска да се съберат. Използвайте яйце за измиване отгоре и притиснете горния диск с вилица преди печене, така че парата да избяга. Нарежете ситно чушките, лука и спанака и ги задушете в растителното масло до омекване. Използвайте всеки зеленчук, за да добавите аромат и обем; чрез добавяне на повече зеленчуци можете да направите повече рулца със същото количество месо. Направете сос от горчица с мед, кашкавал от сирене или бира или домашен кетчуп, който да сервирате с вашите рулца.
Тагове за рецепти:
- наденица
- руло наденица
- лека закуска
- британски
