хаолски / Гети изображения
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 489 | Калории |
| трийсет и една грама | Дебел |
| четиресет и четири грама | Въглехидратите |
| осемнадесетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 489 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 31гр | 39% |
| Наситени мазнини 5гр | 24% |
| Холестерол 9mg | 3% |
| Натрий 2032mg | 88% |
| Общ въглехидрат 44гр | 16% |
| Диетични фибри 10гр | 36% |
| Протеин 18гр | |
| Калций 310мг | 24% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е лесна вечеря с едно ястие, която е идеална за седмици. Ако се чувствате допълнително здравословни, използвайте макаронени изделия от пълнозърнеста пшеница - броколите и орехите много добре стоят на текстурата на сърцето. Можете да започнете да готвите броколи и да препечете орехите, докато водата за макароните кипи и макароните се готвят.
Обърнете внимание, че броколите в тази рецепта се приготвят отвъд най-ясния и нежен етап, с който много хора, които са здрави, са свикнали. В него все още има много витамини, а по-меката текстура му помага да се превърне в "соса" за макароните. Опитайте го, за да видите многото вкусове и употреби на броколи.
Съставки
- 1 килограм черупки за макаронени изделия, пене или фусили
- Броколи 2 килограма
- 3 скилидки чесън
- 1 чаша орехи
- 2 супени лъжици зехтин и / или масло
- 1/4 чаена лъжичка люспи от червен пипер (по желание)
- 1/2 чаша прясно настърган пекорино, пармезан или друго твърдо настърган кашкавал, плюс още за гарнитура
- Сол
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурна до 375 F. Донесете голям съд с подсолена вода до кипене. Добавете макароните и гответе до омекване до хапване. Изцедете тестените изделия, като запазите 1 чаша вода за макаронени изделия.
Междувременно подрежете броколите и разделете короните на големи цветя. Нарежете цветята на по-малки, с дължина около 1/2 инча. Заделени. Обелете и нарязайте на ситно чесъна и оставете настрана.
Грубо нарежете орехите и ги разпределете върху лист за печене или парче фолио и печете до препеченост, 5 до 10 минути. Задайте таймер и ги проверете - орехите преминават от препечени до много горещи. Оставете орехите настрана.
В голям тиган или сот на средно силен огън добавете олиото и / или маслото, броколите и 1/2 чаена лъжичка сол. Гответе, като разбърквате от време на време, докато броколите станат ярко зелени, около 3 минути. Добавете чесъна и люспите на червения пипер, ако използвате, и гответе, като разбърквате, докато ароматно, около 1 минута.
Добавете около 1/2 чаша от запазената вода за готвене на макароните към броколите. Покрийте, намалете котлона до средно ниска и гответе, докато броколите омекнат до хапване, 3 до 5 минути. Добавете още вода за готвене на макаронени изделия, ако тиганът стане сух.
Добавете изцедените макаронени изделия към броколите, хвърлете, за да се комбинират добре. Добавете орехите и хвърлете, за да се комбинират. Добавете сиренето и хвърлете, за да се комбинират. На вкус и добавете сол, ако желаете. Сервирайте гореща, гарнирана с още сирене.
Тагове за рецепти:
- тестени изделия
- вечеря
- американски
- падане
