Пекан ориз. Снимка: Diana Rattray
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 698 | Калории |
| трийсет и шест грама | Дебел |
| осемдесет и пет милиона грама | Въглехидратите |
| четиринайсетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 698 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 36гр | 46% |
| Наситени мазнини 3g | 17% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 715mg | 31% |
| Общ въглехидрат 85гр | 31% |
| Диетични фибри 9гр | 34% |
| Протеин 14гр | |
| Калций 129mg | 10% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Препечените пекани и телешки бульон придават вкус на това ястие с кафяв ориз. Чувствайте се свободни да използвате зеленчуков или пилешки запас вместо говеждо месо. Това е хубаво гарнитура за сервиране с пържоли или пилешко месо.
Съставки
- 3 чаши кафяв ориз
- 3 чаши телешки бульон (или зеленчуков бульон)
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 3 чаши вода
- 1 супена лъжица масло (или растително масло)
- 4 ребра целина (нарязан)
- 1 среден лук (нарязан)
- 2 зелени лука (нарязани с малко зелено)
- 1 1/2 чаши пекан (препечен)
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Измерете бульона, соса от Уорчестър и гореща вода, за да направите 6 чаши течност. Довежда се до кипене; добавете кафяв ориз. Покрийте и гответе 30 до 40 минути, докато омекнат.
В голям тиган загрейте маслото или олиото и добавете лука и целина; варете, докато просто накуцвате. Добавете банички и хвърлете, докато се смесят добре. Оставете настрана, свалете от котлона, докато оризът се свари.
Когато приключи с ориза, добавете целина, лук и пекан. Смесете добре.
На вкус и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.
Тагове за рецепти:
- Ориз
- гарнитура
- южен
- семейна вечеря
