Мак Барач / E + / Гети изображения
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 купа (служи 2)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 232 | Калории |
| двайсет и една грама | Дебел |
| тринайсет гр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 купа (сервира 2) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 232 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 21гр | 26% |
| Наситени мазнини 3g | 14% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 95mg | 4% |
| Общ въглехидрат 13гр | 5% |
| Диетични фибри 4гр | 13% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 47mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Всеки готвач се нуждае от лесна, хвърлена салата, която може да се направи за момент. Тази питателна салата от моркови е толкова шикозна, колкото и класическата. Намира се в почти всеки репертоар на френския готвач, както и в заведения за хранене по целия свят. Хрупкави, пресни моркови се съчетават с ярка, с цип лимонена горчица дресинг в това, което е може би един от най-лесните приготовления в автентичната френска кухня.
Съставки
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/2 чаена лъжичка Дижонска горчица
- 3 супени лъжици зехтин
- 1/2 килограм моркови (обелени и настъргани)
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка смлян черен пипер
- По желание: 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
Стъпки, за да го направите
В малка купа разбийте заедно лимоновия сок, горчицата и зехтина до пълното смесване на дресинга.
Разбъркайте дресинга в настърганите моркови. Поръсете салата от моркови със сол, черен пипер и магданоз, ако използвате.
Хвърлете отново салатата, за да смесите подправките и я охладете за 30 минути преди сервиране.
Тази класическа френска рецепта за салата с моркови прави 4 до 6 порции.
Тагове за рецепти:
- морков
- моркова салата
- салата
- Френски
