Торта с пекан слой. Лаури Патерсън Е + / Гети Имиджис
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 541 | Калории |
| трийсет и една грама | Дебел |
| шестдесет и четири грама | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 541 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 31гр | 39% |
| Наситени мазнини 13гр | 64% |
| Холестерол 124mg | 41% |
| Натрий 252mg | 11% |
| Общо въглехидрати 64гр | 23% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 119mg | 9% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази питка с масло пекан се прави с много препечени, мазни пекани. Това е двуслойна торта, замръзнала с маслена пеканова глазура. Малко количество кафява захар влиза в тортата, заедно с маслото, пеканите и яйцата. Това е лесна класическа торта със слой.
Съставки
- 1 1/2 чаши пекан (нарязан)
- 2/3 чаша плюс 3 супени лъжици масло (омекотено)
- 2 чаши брашно универсално
- 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаша захар
- 1/3 чаша светло кафява захар (твърдо опакована)
- 2 големи яйца
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2/3 чаша мляко
- За глазура с масло от пекан:
- 6 супени лъжици масло (омекотено)
- 3 до 3 1/2 чаши сладкарски захар
- 1 щипка сол
- 1 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 1 до 2 супени лъжици мляко (или лек крем)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F.
Намазваме и брашно два тигана за торта с 8 или 9 инча.
В тава за печене комбинирайте нарязаните на ситно пекани с 4-те супени лъжици масло. Печете около 12 минути, като разбърквате от време на време или докато пеканите се препекат и ароматно. Извадете тигана от фурната и оставете настрана.
В купа комбинирайте брашното, бакпулвера и 1/4 чаена лъжичка сол; разбийте, за да се смесят добре. Заделени.
В голяма купа за смесване с електрически миксер разбийте гранулираната захар и кафявата захар с останалите 2/3 чаша омекотено масло за 4 до 5 минути, или докато стане светло и пухкаво.
Добавете яйцата едно по едно, като разбийте добре след всяко добавяне.
Разбийте в 1 1/2 чаена лъжичка ванилия.
Добавете брашнената смес към сметаната, като редувате 2/3 чаша мляко. Разбийте добре след всяко добавяне. Сгънете наполовина - 3/4 чаша - от препечените пекани.
Разпределете тестото между двете подготвени слоеве за торта. Разпределете равномерно.
Печете слоевете торта с масло от пекан в предварително загрятата фурна за 25 до 30 минути или докато клечката за зъби не излезе чиста, когато се постави в центъра на тортата.
Охладете за 10 минути; извадете от тиганите и охладете добре преди измръзване.
Направете глазура
В купа за смесване с електрически миксер смесете 3 чаши сладкарска захар с 6-те супени лъжици омекотено масло, щипка сол, 1 1, 2 чаени лъжички ванилия и 1 до 2 супени лъжици мляко или лек крем. Ако глазурата е прекалено тънка, добавете още захарни сладкарски изделия..
Разбъркайте останалите нарязани препечени пекани.
Разстелете глазурата между слоевете и след това върху горната и страничната част на тортата.
Може да ви хареса също
Класическа бяла торта - Бяла планинска торта
Лесна сметана за кафе торта
Класически 1 2 3 4 Торта и вариации
Торта Кентъки Бурбон
Рецепта за торта от мътеница
Тагове за рецепти:
- торта
- десерт
- южен
- Коледа
