S&C Design Studios
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Карамелното ирландско кафе е вкусно кремообразен коктейл с горещо кафе, който със сигурност обичате. Тази рецепта е забавен обрат на известното ирландско кафе и прави възхитителна напитка след вечеря.
Създадена в Haven Rooftop, която гледа на Таймс Скуеър в Ню Йорк, напитката е тази, която лесно можете да си приготвите у дома. Рецептата просто добавя пищния вкус на ирландския крем Baileys и сладостта на шпековете от маслото от маслени бои към ирландската основа на уиски и кафе. Намажете го с бита сметана и капчица карамел и сте готови да се насладите на мечтана чаша с шипково кафе.
Съставки
- 1 унция ирландско уиски (Jameson)
- 1 унция ирландски крем (Baileys)
- 1 унция масло от шнапс
- 2 1/2 унции кафе (или повече за пълнене, прясно сварено)
- Гарнитура: бита сметана
- Гарнитура: карамелен сироп
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте чаша или ирландска чаша за кафе, като я напълните с гореща вода. Оставете това да преседи няколко минути, след което изхвърлете водата.
Изсипете всички течности в топлата халба, напълнете с кафе и разбъркайте.
Най-отгоре с бита сметана и капсулов карамелен сироп.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- С предварително загряването на вашата чаша напитката ще остане по-топла по-дълго. Лесно е да се направи с водата от вашия чайник. Като алтернатива можете да загреете напълнената с вода чаша в микровълновата за около 10 секунди. Както при всяка напитка с кафе, ирландското кафе с карамел е най-добре с прясно сварено кафе. Ликерите действат като подсладители и сметана, така че колкото по-силно е кафето ви, толкова по-добре ще бъде напитката ви. Сметаната сметана в кутия - като Reddi Wip - е супер лесна за употреба и ви позволява да създадете красива могила отгоре на напитката, Ако ви харесва кухненски проект, помислете дали да направите своя собствена бита сметана. Лесно е и се съхранява добре, така че можете да се насладите на тази напитка няколко дни подред. За карамелния сироп, всичко, от което наистина се нуждаете, е топинг от сладолед. Като алтернатива можете да използвате сироп, предназначен за ароматизиране на кафета, като тези, направени от Торани или Аморети. Бъдете внимателни с тях, защото те могат да излязат, а не да изцапат, освен ако не разполагате с дозатор отгоре на помпа върху бутилката.
Вариации на рецептата
- Ирландското уиски прави истинско ирландско кафе, но не се притеснявайте, ако свършите! Всеки стил на уиски, различен от супер опушен скоч или пикантен ръж, трябва да се справи отлично в този коктейл. Опитайте го с бърбън или гладка канадска смес. Ако не сте фен на маслото, опитайте друг ликьор като заместител. Няколко, които биха се справили чудесно, са амарето, лешников ликьор като Франгелико или билков ликьор като Бенедиктин. Шоколадните ликьори също са вкусна алтернатива. Baileys е най-известният ирландски крем на пазара, но със сигурност можете да излеете всяка друга марка и да получите вкусен коктейл. Ако желаете, заменете го с RumChata или подобен крем ликьор.
Колко силно е ирландското кафе от карамел?
Карамелното ирландско кафе е възхитително лека напитка. Дори и при трите алкохола той има средно алкохолно съдържание около 13 процента ABV (26 доказателства). В света на коктейлите това е доста ниско и е почти същото като чаша вино.
Тагове за рецепти:
- кафе
- карамел с кафе
- американски
- Коледа
