S&C Design Studios
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 216 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| седемнайсетграма | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коктейл (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 216 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 8mg | 0% |
| Общ въглехидрат 17гр | 6% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 12mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кардиналният коктейл е просто Кир коктейл, приготвен с червено вино, а не бяло. Това е лесен начин да обличате червено вино, по-малко от желаното, което не можете да понесете, за да видите, че се губи. Ще се насладите и на това, че това е един от най-лесните винени коктейли, които можете да смесвате, защото не са необходими специални инструменти или техники!
Crème de cassis добавя вкусна сладост към червени като Merlot или Pinot Noir, които може да са малко прекалено сухи за вашия вкус. Освен това добавя прекрасен аромат на касис, който е фантастично сдвояване за повечето вина.
Съставки
- 1 унция детска касис
- 5 унции червено вино
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изсипете crème de cassis в чаша с червено вино, пълна с лед.
Най-отгоре с червено вино.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
- Съотношението crème de cassis към виното е само предложение. Чувствайте се свободни да добавите повече касис, ако виното ви е особено сухо и наистина искате да го подсладите или да използвате по-малко само за нотка на сладост. Може да искате да направите корекции за различни вина. Кардиналният коктейл обикновено не се разбърква, така че касисът подслажда напитката отдолу нагоре, подобно на гренадина при изгрев на текила. Ако предпочитате, разбъркайте го бързо.
Вариации на рецептата
- За да придадете на кардиналния коктейл малко блясък, добавете пръскане на сода за клуб. Това е наистина приятен вариант за създаване на шприц за червено вино и е особено приятен през лятото. Кардиналният коктейл също е чудесна напитка за розе вина, особено тези, които са малко по-сухи, което е често срещано с френските провансалски розе и тези, които се правят от грозде от червено вино. Можете да го използвате и за пенливо розе, създавайки напитка, подобна на кир рояле, която се приготвя с шампанско. Ако нямате крема де касис, опитайте друг ликьор с червени плодове. Нар (напр. Pama) и ягодови ликьори биха били добри заместители. Можете да опитате и с черен малинов ликьор като Chambord.За безалкохолен миксер, гранадин е добър избор. Сиропът с аромат на нар е отличен подсладител за напитки като тази и ще създаде още по-лека напитка от тази, приготвена с ликьори. Можете също да вземете намек от коктейла на епископ и да добавите малко ром към кардинала. Използвайте касиса, а не обикновен сироп и изсипете малък изстрел ром, като го акцентирате с вар, ако желаете.
Колко силен е кардинал коктейл?
Обикновено crème de cassis се бутилира с 15 процента ABV (30 доказателства), а средното червено вино е едва 12 процента ABV. Комбинирането на двете създава перфектен небрежен коктейл с ниска устойчивост. Когато се излива според рецептата, кардиналният коктейл трябва да е точно около 11 процента ABV (22 доказателства).
Тагове за рецепти:
- червено вино
- американски
- Коледа
- коктейл
