S&C Design Studios
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 108 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| десетгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коктейл (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 108 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 2mg | 0% |
| Общ въглехидрат 10гр | 4% |
| Диетични фибри 2гр | 9% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 26mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Коктейлът Чарли Чаплин беше една от най-добрите напитки на Waldorf-Astoria в Ню Йорк преди 1920 г. Равносмесената смес от вар, кайсиева ракия и джин на слоеве е документирана в книгата на AS "Крокет" "Старата книга на Waldorf-Astoria". Това е приятен нежен микс с чудесен аромат на кайсии, въпреки че може да бъде доста гъст и сладък, така че не забравяйте да му придадете сърдечен шейк.
Разбира се, напитката е кръстена в чест на Чарли Чаплин (1889-1977). Известният комедиен актьор и режисьор е бил най-известен с безшумните си филми от 20-те до 40-те години. Няма малко съмнение, че отпиването на тази напитка, докато гледате класика като „Великият диктатор“ или „Хлапето“, прави една отлична филмова вечер.
Може да се интересувате и от коктейл, кръстен на една от жените на Чаплин, Лита Грей. Това е модерно творение, вдъхновено от тази напитка, а също така включва слой джин и кайсия. Двете питиета са по-добри другари от техните съименници, които са имали кратък тригодишен брак през 20-те.
Съставки
- Кайсиева ракия от 1 унция
- 1-унция слой джин
- Сок от лайм от 1 унция (прясно изцеден)
- Гарнитура: кора от лайм
Стъпки, за да го направите
В шейкър за коктейл, напълнен с лед, комбинирайте съставките.
Разклатете добре.
Прецедете в охладена коктейлна чаша.
Гарнирайте с кора от лайм.
Кайсиевата ракия
Днешната селекция на кайсиевата ракия предлага редица опции, които са склонни да попаднат в два лагера: истинска кайсиева ракия и подсладена кайсиева ракия. Последният е технически ликьор заради добавените захари. На полицата с алкохол ще намерите много от тези сред най-евтините кайсиеви ракии.
За най-добрия Чарли Чаплин се препоръчва да потърсите истинска кайсиева ракия. Те се дестилират от плодовете по същия начин, че традиционната ракия се дестилира от грозде. Липсват допълнителни подсладители и това е важно. Това е така, защото слоевият джин е ликьор и само той лесно може да поеме сладкия аспект на тази напитка.
Вероятно ще трябва да прочетете внимателно етикетите на алкохола, за да различите разликата. Потърсете всякакви думи или фрази, които означават подсладител или думата "ликьор" навсякъде на бутилката. Ако единствените ви опции са от сорта на ликьора, изберете опции за най-висок рафт като Marie Brizard Apry или Rothman & Winter Orchard Apricot.
The Sloe Джин
Sloe джинът е червен ликьор, ароматизиран с ягодовото зърно, което естествено е много тръпчив. Този ароматен профил го прави отлична опция за ликьор, тъй като подсладителят компенсира тръпчивостта.
Днес има няколко страхотни и не особено големи джинсови слоеве, така че изберете разумно. Както при повечето дестилирани спиртни напитки, вие получавате това, което плащате. В такъв коктейл, в който има равностойно таксуване с другите две съставки, ще намерите най-доброто за качество. Потърсете марки като Hayman's, Gordon's и Sipsmith.
Колко силен е Чарли Чаплин?
Двете спиртни напитки, използвани в Чарли Чаплин, се различават значително по качество и съдържание на алкохол. Това прави оценката на силата на тази напитка малко по-предизвикателна от някои други.
За да ви дадем обща идея, нека приемем, че кайсиевата ракия, която наливаме, е 60 доказателства, а джинът на слоя е 50 доказателства. С това можем да кажем, че средният Чарли Чаплин попада в диапазона от 15 процента ABV (30 доказателства). Това е сравнително мек коктейл, въпреки че неговата сладост може да го направи изкушаващо да се наслаждавате на един твърде много.
Тагове за рецепти:
- коктейл от ракия
- коктейл
- американски
- падане
