Диана Раттрай
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 35 минути
- Добив: 8 до 10 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 572 | Калории |
| двайсет и шест грама | Дебел |
| петдесет и две гр | Въглехидратите |
| двайсет и девет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 до 10 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 572 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 26гр | 34% |
| Наситени мазнини 13гр | 66% |
| Холестерол 92mg | 31% |
| Натрий 521mg | 23% |
| Общо въглехидрати 52гр | 19% |
| Диетични фибри 3g | 12% |
| Протеин 29гр | |
| Калций 262mg | 20% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Нарязаното варено зеле е вкусно в тази гювеч, но може да се използва и сирене или спанак. Това е сърдечно ястие, идеално за обслужване на семейството ви през всеки ден от седмицата - или да го направите за потъване или голямо събиране.
Макароните Casarecce са леко усукана, отворена, тръбна форма, която много добре държи соса. Работи прекрасно в тази гювеч и ще бъде чудесно и в кремообразно ястие с макарони и сирене. Чувствайте се свободни да използвате фузили, кампанела, макарони, пене или подобни макаронени изделия в това ястие.
Съставки
- 16 унции неварени фусили или макаронени изделия от касарече
- 4 супени лъжици масло (разделено)
- 1 чаша лук (нарязан на ситно)
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 1/2 чаша сухо бяло вино
- 1 чаша пилешки бульон
- 1/2 чаша тежък крем
- 1/2 чаена лъжичка сушена листна мащерка
- 1 супена лъжица магданоз (нарязан)
- 2 чаши нарязано на кубчета варено пиле
- 2 чаши замразено зеле или спанак (варено и добре отцедено)
- 2 чаши настърган чедър или чедър смес от сирена
- сол и черен пипер на вкус
- 1 чаша меки трохи от пресен хляб
Стъпки, за да го направите
Гответе макароните в подсолена вряща вода, както е указано на опаковката, след това се отцедете и изплакнете с гореща вода. Заделени.
В тенджерка за сос или голяма тенджера разтопете 2 супени лъжици масло на среден огън. Добавете лука и варете, като разбърквате, докато лукът омекне, като стане леко бистър. Добавете брашното и гответе, като разбърквате, докато брашното се включи добре и готви, около 2 минути. Добавете виното и пилешкия бульон. Продължете готвенето, като разбърквате, докато сместа не се сгъсти и балонче.
Добавете сметаната, мащерката, магданоза, пилето и къдравото зеле. Разбъркайте до смесване.
Разбъркайте сиренето, докато се разтопи. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Комбинирайте с тестените изделия и прехвърлете в леко намазнена тавичка от 2 до 2 1/2 кварта.
Разтопете останалите 2 супени лъжици масло и хвърлете с трохите. Разстелете върху гювеча.
Печете на 350 F за около 25 минути или докато касеролата е гореща и отгоре леко покафенее. За допълнително покафеняване на трохите, включете бройлера за няколко секунди. Внимавайте обаче внимателно: те могат да изгорят много бързо на пепел.
Тагове за рецепти:
- зеле
- вечеря
- южен
- семейна вечеря
