Диана Раттрай
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 986 | Калории |
| шестдесет и две грама | Дебел |
| четиригр | Въглехидратите |
| 97гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 986 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 62гр | 79% |
| Наситени мазнини 21гр | 106% |
| Холестерол 321mg | 107% |
| Натрий 652mg | 28% |
| Общ въглехидрат 4g | 2% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 97гр | |
| Калций 262mg | 20% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
В тази бърза и вкусна рецепта за вечеря, пилешките гърди леко се покафеняват и след това се пекат с гъби, нарязани домати и сирене моцарела.Виното придава допълнителен вкус, но пилешкият бульон също ще работи.
Съставки
- 4 до 6 половинки пилешки гърди
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- чесън на прах на вкус
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 2 супени лъжици масло (разделено)
- 8 унции гъби (нарязани)
- 2 до 3 супени лъжици вино марсала (или бяло вино или използвайте пилешки бульон)
- 1 домат (среден или голям, нарязан)
- 4 до 6 зелени лука (нарязани на ситно)
- 8 унции сирене моцарела (нарязано)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Леко намазнете плитка тава за печене от 2 до 3 квадратчета. Загрейте фурната до 325 F.
Набийте половинки пилешки гърди между листа от пластмасова обвивка, докато се изтънят равномерно.
Сол и черен пипер от двете страни след това поръсете леко с чесън на прах.
В голям тиган загрейте 1 супена лъжица зехтин и 1 супена лъжица масло на среден огън. Добавете пилешко месо към загрятия тиган; гответе за около 2 до 3 минути от всяка страна или докато леко покафенеят.
Извадете пилето в подготвената тава за печене. Добавете останалите 1 супена лъжица масло към тигана заедно с виното или бульона, след което сотирайте гъбите до омекване и до златисто кафяво.
Изсипете гъбената смес върху пилето в съда за печене. Отгоре се поръсва с резени домати и нарязан зелен лук.
Поставете резени моцарела върху всички.
Печете за 20 до 25 минути.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- Моцарела
- доматен пиле моцарела
- предястие
- американски
