Използвайте този склад за вашите азиатски вдъхновени супи.
Г-н Майкъл Фамс / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Общо: 2 часа 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 2 часа 15 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 406 | Калории |
| двайсет и три грама | Дебел |
| двагр | Въглехидратите |
| четиресет и пет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 406 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 23гр | 29% |
| Наситени мазнини 6гр | 32% |
| Холестерол 142mg | 47% |
| Натрий 161mg | 7% |
| Общ въглехидрат 2g | 1% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 45гр | |
| Калций 57mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Вземете въртене на традиционен запас с това китайско оризово вино и джинджифил.
Съставки
- 3 килограма пилешки парчета (гърбове, шии или крила)
- 10 чаши вода (студена)
- 3 филийки пресен джинджифил
- 2 скалиона (нарязани на 1-инчови парчета)
- 1 супена лъжица китайско оризово вино (или суха шери)
- тире сол (на вкус)
- По желание: Черен пипер (на вкус)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Изплакнете парчетата пиле под течаща вода. Поставете в голям съд с 10 чаши вода (или достатъчно, за да покрие).
Добавете джинджифила, зеления лук, оризовото вино или шерито. Довежда се до кипене на среден огън, като от време на време се обезмаслява от пяната, която се издига до върха.
По желание добавете сол на вкус и черен пипер.
Покрийте, намалете котлона и оставете да къкри за 2 часа. Прецедете бульона и използвайте, както се изисква в рецептите.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- джинджифил
- гарнитура
- Китайски
- семейна вечеря
