DigiPub
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвене: 5 минути
- Добив: служи 2 до 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 148 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| еднограм | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Сервиране: Сервира от 2 до 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 148 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 16% |
| Наситени мазнини 3g | 15% |
| Холестерол 226mg | 75% |
| Натрий 204mg | 9% |
| Общ въглехидрат 1г | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 35mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за китайски бъркани яйца се прави с китайски чесън чесън. Те вървят много добре с яйцето, но можете да използвате и обикновени чесънчета. Това ястие обикновено изисква много чесън, не се колебайте да намалите количеството до 2 или 3 супени лъжици и добавете други подправки, ако желаете.
Съставки
- 1 куп китайски чесън
- 4 големи яйца
- 1 1/2 чаена лъжичка лек соев сос (или до 1/2 чаена лъжичка сол)
- Прясно смлян черен или бял пипер (на вкус)
- 2 супени лъжици растително или фъстъчено масло
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Измийте и изцедете чесъна от чесъна. Извадете твърдите краища и всички увяхнали зелени листа в горната част и нарежете на 1 инча дължина, докато имате 1/3 чаша (5 супени лъжици).
Разбийте яйцата. Добавете соевия сос или сол, 1 чаена лъжичка растително масло и черен пипер.
Загрейте тежка тиган на средно силен огън.
Добавете останалото масло, като повдигнете тигана, така че маслото да покрие дъното на тигана. Когато маслото е горещо, добавете чесъна.
Разбъркайте за кратко, след което добавете разбитата яйчена смес.
Намалете топлината до средна и внимателно бъркайте яйцата.
Извадете ги от котлона, когато са току-що готови, но все още влажни.
Сервирайте горещо и се насладете.
Тагове за рецепти:
- яйце
- закуска
- азиатски
- пружина
