Cookshack Inc.
Искате да произведете печката за пелети, която е едновременно страхотен пушач и мощен грил? Истината е, че изгарянето на пелети по контролиран начин не е най-добрият метод за производство на високи температури на скара. Повечето решетки за пелети достигат до 500 F, докато най-горещите агрегати могат да удрят 600 градуса F. Тази печка всъщност представлява комбинирана скара с голямо пространство за пушене и малка, но мощна зона за директно печене. Изгодно на цена с качествена конструкция, това определено е пелетна скара, която трябва да разгледате.
Професионалисти
-
Високотемпературно пространство за директно скара
-
Прецизен регулатор на температурата
-
Голям капацитет на бункера
Против
-
Малко пространство за директен грил
описание
- 504 квадратни инча от основната зона за готвене с до 784 квадратни инча общо пространство за готвене180 до 600 градуса F / 82 до 315 градуса температура температурен диапазон 36 000 BTU горелка за пелети 22-килограмов капацитет странично монтиран пелетен бункер с бърза празна врата на капан контролен панелПодходящо чекмедже под готварска камераНеспираема стоманена конструкцияПокрит слой на отделен слойПоменяем долен улов за пепелПроизведено в Съединените щати от Cookshack, Inc.
Ръководство Преглед на Fast Eddy от Peels Grill Cookshack PG500
Преди много години Cookshack, който от много време създава пушачи, си партнира с Ед "Fast Eddy" Maurin, за да произведе пушач, работещ с пелети за състезателната верига за барбекю. Тази готварска печка е резултат от това партньорство и години работа. Иновативната функция (все повече се дублира в наши дни) е директното пространство за скара. Макар и малко, това пространство може да се готви при много високи температури, подобрено от решетката за готвене от чугун директно над горелката.
В основата му обаче това е решетка за пелети със сравнително голям капацитет, която е конфигурирана да фокусира върху способността си на пушач. Има голям горен багажник, а високата камера за готвене и предните отворени врати го правят идеален за пушене на барбекю с ниска температура. Контролерът е точен, но прост, така че следенето на температурата на храната зависи от потребителя. Отстрани вратите се затварят плътно и въздушният поток е отличен, така че това е ефикасен пушач, на който може да разчитате да работи много, много часове без човешка намеса. Дори бункерът за пелети е по-голям от повечето конкурентни продукти, а при около 1600 долара той е по-евтин от много от решетките за пелети с по-висок край.
В крайна сметка трябва да кажа, че това е много добра скара за пелети. Вероятно бих искал друга скара за готвене с висока температура, не защото тази не може да го направи, а защото пространството за това е малко. Форумът за репутация и поддръжка Cookshack прави това практически безрискова покупка и като се има предвид, че повечето по-малко скъпи скари са много по-ограничени в възможностите, това също е добра стойност.
