Лисбет Хьорт / Гети Имидж
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 40 до 45 бисквитки
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 183 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| четиринайсетгр | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 40 до 45 бисквитки | |
| Сума на порция | |
| Калории | 183 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 17% |
| Наситени мазнини 5гр | 26% |
| Холестерол 59mg | 20% |
| Натрий 144mg | 6% |
| Общ въглехидрат 14гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 34mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази невероятно лесна рецепта за китайски орехови бисквитки със сигурност ще зарадва всеки, на когото ги сервирате, независимо дали за китайска Нова година, като алтернатива на стандартните коледни бисквитки, или просто като специално лакомство. Това са традиционна китайска почерпка по празниците. Предварителното изпичане на орехите по тази рецепта също е просто и лесно.
Съставки
- 2 чаши брашно (универсално)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша / 1 пръчка масло (омекотено)
- 1/2 скъсяване на чаша (зеленчукова)
- 2/3 чаша захар (бяла)
- 1/3 чаша захар (кафява)
- 2 средни яйца
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/3 - 1/2 чаша орехи (половинки или големи парчета, препечени, ситно нарязани)
- По желание: 1 яйце (леко разбито)
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 325 F / 162, 5 Celzius).
Пресейте брашното, бакпулвера, содата и солта в средна купа.
В голяма купа използвайте електрически миксер, за да разбиете маслото или маргарина, скъсявайки и бялата и кафява захар. Добавете яйцата и екстракта ванилия и разбийте, докато се смесят добре. Разбъркайте препечените орехи.
Разбъркайте брашнената смес и разбъркайте добре. Използвайте пръстите си, за да оформите брашнената смес в тесто под формата на дънер. Увийте тестото за бисквитки в пластмасова обвивка и поставете в хладилник за 4 часа.
Отрежете парче тесто за бисквитки (приблизително 1 супена лъжица, приблизително размера на топка за голф) и оформете на малки топки с диаметър около 1 инч. Поставете върху леко намаслена тава за бисквитки, приблизително на 2 инча една от друга. Натиснете половината орех в средата на всяка бисквитка. Намажете около ореха с измиването на яйцата, ако използвате.
Печете бисквитките на 325 градуса за около 15 до 17 минути или до златисто кафяво. Когато се охлади напълно, съхранявайте в запечатан съд.
Тагове за рецепти:
- Бисквитки
- десерт
- азиатски
- Коледа
