Шоколадова торта. Пеги Троубридж Филипоне
- Общо: 45 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 36 до 48 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 111 | Калории |
| седемгр | Дебел |
| десетгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 36 до 48 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 111 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 7гр | 10% |
| Наситени мазнини 2гр | 9% |
| Холестерол 19mg | 6% |
| Натрий 86mg | 4% |
| Общ въглехидрат 10гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 4% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 12mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Когато за първи път чуете за торта с шоколадово цвекло, може да се чудите кой се е сетил. Не се изключвайте от цвеклото! Няма да ги вкусите изобщо и те правят тортата много влажна.
Тази лесна торта е богата, шоколадовото упадък в най-добрия си вид. Той е изненадващо лек и не прекалено сладък, така че шоколадовият аромат блести. Трябва да го опитате, за да повярвате.
Тази торта е влажна и вкусна, без всякакъв гарнитура. Ако обаче искате да го обличате, може да пресеете пудра захар отгоре или да я замразите с любимата си глазура.
В зависимост от това как го нарежете, можете да получите от 36 до 48 порции. Или, далеч, далеч по-малко, ако изрежете по-големи квадратчета. Ако искате да запазите повече за себе си, просто кажете на по-малко приключенските гости, че в тортата има цвекло.
Съставки
- 1 3/4 чаши брашно универсално
- 1 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 консерва (15 унции) пълно или нарязано на ситно цвекло ( без мариновани), изцедено (резервна течност)
- 1 1/4 чаши гранулирана захар
- 1 чаша растително масло
- 1/2 чаша сок от цвекло *
- 3 големи яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 4 квадрата (по 1 унция всеки) неподсладен шоколад, разтопен
- 1 чаша полусладък шоколадов чипс
Стъпки, за да го направите
Загрейте фурната до 350 F. Подредете стелажа в центъра на фурната.
Линия 9 х 13-инчов съд за печене с незалепващо фолио.
В средна купа измерете брашното, содата и солта. Разбийте сухите съставки, за да ги комбинирате. Оставете ги настрана.
Пюрирайте изцеденото цвекло в хранителен комбайн или в тежък миксер. Настържете ги в голяма купа. В следващата стъпка можете да използвате или ръчен миксер, или смесител за стойки, така че изберете съответната си купа.
Добавете захарта, растителното масло и 1/2 чаша запазен сок от цвекло към почистеното цвекло и разбъркайте на средна скорост до комбиниране.
Добавете яйцата и екстракта ванилия, като смесите до пълното им включване.
Добавете брашнената смес към сместа от цвекло. Използвайки средна скорост, разбъркайте, докато се комбинира, поне две минути, като остъргвате често страничните страни.
Добавете разтопен неподсладен шоколад и разбъркайте до комбиниране.
Изсипете тестото в тава за печене. Разпределете равномерно шоколадовите стърготини върху горната част на тестото.
Печете за 30 до 35 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста. Не препечете прекалено много или ще стане сухо. Оставете да се охлади до стайна температура.
Съвет за рецепта
* Можете също да използвате прясно цвекло за тази рецепта, ако първо ги обелите и сварите. Регулирайте течността съответно, тъй като няма да имате 1/2 чаша сок от цвекло и можете да замените водата.
Тагове за рецепти:
- торта
- десерт
- американски
- рождени дни
