Бисквитки с ром от масло. Рита Маас / Фотобиблиотека / Гети изображения
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 4 до 5 дузини (48-60 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 57 | Калории |
| четиригр | Дебел |
| 5 гр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 5 дузини (48-60 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 57 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 4гр | 5% |
| Наситени мазнини 2гр | 10% |
| Холестерол 23mg | 8% |
| Натрий 30mg | 1% |
| Общ въглехидрат 5гр | 2% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 7mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Съставки
- 1 чаша масло, омекотено
- 1 1/4 чаши захар, разделена
- 3 големи яйчни жълтъка
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/2 чаена лъжичка масло ром ароматизатор
- 1/4 чаена лъжичка бадемов екстракт
- 2 супени лъжици плюс 1 1/2 лъжици ром
- 2 1/2 чаши брашно, неподправено
- 2 супени лъжици портокалова кора
Стъпки, за да го направите
В голяма купа с миксер за поставка или с помощта на електрически ръчен миксер сметаната се намазва с 3/4 чаша захар до светло и пухкаво. Разбийте в жълтъците, ароматизаторите и рома.
Постепенно добавете брашното, като с ръцете го омесвате последно.
Когато тестото е гладко, оформете на рула с диаметър около 1 1/2 инча, увийте във восъчна хартия и поставете в хладилника. Охладете поне 6 часа или за една нощ.
Нарежете на 1/4-инчови филийки и разточете всяка филия с ръце, за да оформите топка. Оваляйте топките в смес от останалата 1/2 чаша захар и портокаловата кора.
Поставете върху лист бисквитки и изравнете с чаша с плоско дъно, потопена в захарно-оранжевата смес.
Печете на леко намаслени и посипани с брашно листа за печене при 350 градуса F за 10 до 12 минути.
Съвети
- Съхранявайте бисквитките в херметически контейнер най-малко един ден, преди да сервирате за най-добър вкус.
Вариации на рецептата
Тагове за рецепти:
- Бисквитки
- десерт
- американски
- Коледа
