Смърчът яде / Уляна Вербицка
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 12 големи (12 порции)
Cupcakes са добре дошли по всяко време на годината, но по Коледа те са допълнително специални. Тази рецепта е лесна за приготвяне и създава лека, вкусно плодова, подправена торта. Въпреки че кексът е чудесен за бягането до Коледа, те също така правят прекрасна почерпка за чай. И вие също можете да ги считате за чудесна алтернатива на коледните пудинги и, увити ги в хубава хартия, те правят прекрасен подарък за Коледа.
Този кекс съдържа голяма помощ от кайма и някои от същите подправки, открити в коледна торта - можете да позвъните на промените според вашия вкус. За възрастни добавете тире ракия, която често се използва в торти и тартани по Коледа. Добавете няколко ядки, превключете сушените плодове на Craisins или сушени смокини. Алтернативите са наистина безкрайни.
Съставки
- За тортата
- 4 унции масло (омекотено)
- 8 унции колела захар
- 2 чаени лъжички паста от ванилов боб (или екстракт)
- 8 унции универсално брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 3 големи яйца
- 5 унции кайма
- 1/2 чаена лъжичка смесена подправка
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче (прясно настърган)
- По желание: 1 чаена лъжичка ракия
- За гладенето
- 3 унции сладкарска захар (пресята)
- 1 супена лъжица Cointreau (или предпочитан ликьор или ракия)
- 1 бутилка хранителен оцветител (по ваш избор)
Стъпки, за да го направите
Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, тези тарталети се разбиват на работещи категории, за да ви помогнат да планирате по-добре подготовката и готвенето.
Направете тортата
Съберете съставките и предварително загрейте фурната до 160 С / Вентилатор 180 С / Газ 4.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
В голяма просторна купа за печене поставете маслото и захарта и разбийте заедно до леко и пухкаво.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Добавете пастата или екстракта от ваниловия фасул и разбъркайте добре.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Едно по едно се добавят яйцата, като се разбиват добре след всяко прибавяне и продължават да се смесват до пълното им включване.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Пресейте заедно брашното и бакпулвера.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Сгънете тази смес в сместа масло-захар на три части, като се уверите, че всяка е напълно включена, преди да добавите следващата. Отделете време с това, ако искате леки, пухкави торти.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Накрая внимателно разбъркайте в каймата, подправките и ракията, ако използвате.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Поставете 12 облицовки за кекс в дълбока тенекия с 12 отвора.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Напълнете всеки случай 2/3 пълен със сместа. Поставете в центъра на предварително загрятата фурна и печете 20 минути или докато питките станат златисто кафяви и добре втасат.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Охладете на телена поставка преди заледяване.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Направете гладене
Пригответе черешката, като комбинирате Cointreau или ликьор и оцветител за храна със захарта на сладкар.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Разбъркайте добре, за да създадете гладка гланцирана глазура. Трябва да е малко хрема, но не твърде течаща, че да се изплъзва от питките. Ако сместа е твърде течаща, добавете още сладкарска захар.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Настържете отгоре на всяка тарта и сервирайте.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Облечете черешката с всякакви допълнителни декорации, които смятате за подходящи.
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърчът яде / Уляна Вербицка
Тагове за рецепти:
- Cupcake
- десерт
- британски
- Коледа
